材料:雞蛋2個(gè)、棗(干)8顆、紅糖少許、水適量。
做法:
1.雞蛋﹑枸杞和紅棗用水清洗干凈,備用。鍋中加適量水,放入雞蛋和大棗開(kāi)始煮。
2.開(kāi)鍋后,煮10分鐘左右,雞蛋就熟透了。
3.把雞蛋撈出來(lái)放冷水冰一下,剝?nèi)ルu蛋殼。把剝好的雞蛋再次放入鍋中,一起煮。把紅糖倒入鍋中。
4.枸杞放進(jìn)去。煮5分鐘即可。
材料:羊肝100克,菠菜250克,雞蛋1個(gè)。
做法:
1.羊肝洗凈,切片,煮熟后搗碎。
2.再放菠菜,再打入雞蛋,煮熟調(diào)味即可。
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