今天家里包餃子，剩了一些餃子皮，絕對(duì)不能浪費(fèi)，拿來(lái)給娃做道美味。這個(gè)做法也算是快手啦，攪一攪，拌一拌，隨便一煎，營(yíng)養(yǎng)大餐就做好啦！盒子餅的內(nèi)陷非常有營(yíng)養(yǎng)，鮮蝦搭配胡蘿卜，加了猴頭菇粉、寶寶醬油等調(diào)味，非常美味，口感Q彈Q彈的，再也不怕寶寶挑食。

【鮮蝦盒子餅】

食材

餃子皮 8張

鮮蝦 8只

小蔥

胡蘿卜15 g

姜片

猴頭菇粉

參考月齡：12月及以上

適用對(duì)象：對(duì)以上食材不過(guò)敏的寶寶

月齡和做法只供參考，寶媽們根據(jù)自家寶貝情況合理調(diào)整，食材也可以替換成家里現(xiàn)有的食材~

1、 準(zhǔn)備食材：餃子皮 8張、鮮蝦 8張、小蔥 、胡蘿卜15 g、姜片、猴頭菇粉

2、 蝦去頭去尾，去蝦線

一手拿蝦，一手拿牙簽輕輕在蝦頭和蝦身連接的第一個(gè)關(guān)節(jié)向外挑，蝦線就會(huì)被挑出，一般靠近蝦頭一邊的蝦線會(huì)先挑出來(lái)，慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會(huì)全部拉出來(lái)。

3、 蝦放入攪拌機(jī)

4、 小蔥切碎、胡蘿卜擦成絲

5、 蝦攪拌成蝦泥

6、 蝦泥用姜片“腌制”15分鐘，去腥

7、 小蔥和胡蘿卜碎放入蝦泥中

8、 加入猴頭菇粉、適量寶寶醬油調(diào)味

9、 順時(shí)針攪打上勁

10、 鮮蝦陷放入餃子皮中間

11、 對(duì)折，用叉子把餃子邊壓實(shí)

12、 平底鍋刷一層油，中小火，把盒子放入平底鍋中，記得全程中小火煎制哦

13、 翻面，繼續(xù)小火煎制

14、 加入少許熱水

15、 蓋上蓋子，把盒子餅燜熟

16、 鮮蝦盒子餅get了嗎