米粥是寶寶經常要吃到的輔食種類，7個月以上的寶寶都可以吃，只不過家長一般都是用白米粥或者一種小米粥做粥底。小骨此時又要嘮叨，這樣單一的白米粥營養密度低，把白米換成小米，或者在白米粥中加一小把小米，營養價值瞬間提升了一個level，小米富含維生素B1、B12等，具有養胃安神作用。

像我這樣做，加了蛋黃和西藍花，營養密度高，營養翻了幾倍！

【蛋黃蔬菜小米粥】

食材

小米 30 g

西藍花 1大朵

雞蛋 1個

參考月齡：7月及以上

適用對象：對以上食材不過敏的寶寶

月齡和做法只供參考，寶媽們根據自家寶貝情況合理調整，食材也可以替換成家里現有的食材~

1、 準備食材：小米 30 g、西藍花 1大朵、雞蛋 1個

2、 小米用清水淘洗干凈，放入鍋中，加適量清水，先大火煮沸，然后小火慢燉。

3、 煮小米粥的過程，把雞蛋蒸熟

4、 蒸好的雞蛋，把蛋黃搗碎

5、 西藍花焯水1分鐘

西蘭花用開水焯一下，去除亞硝酸鹽和殘留農藥。

6、 焯好的西藍花過白開水

7、 西藍花花朵部分切碎

8、 小米粥中小火熬制粘稠

9、 加入西藍花碎，攪拌均勻，繼續熬制2分鐘

10、 蛋黃放在粥里，開用吧~