作為新媽媽,最擔心的可能就是母乳問題:“夠不夠寶寶吃呢?”因為母乳喂養的好,現在大家都知道了,而且身邊也越來越多的人開始母乳喂養,如果自己不喂,總感覺虧待寶寶。那今天我們就為產后新媽推薦5種催乳美食,記住是美食哦~
第一款:豌豆
豌豆屬豆科植物,又被稱為青小豆,有治消渴、除嘔吐、可調顏養身、催乳汁的功效。豌豆可清煮吃,也可作菜直接食用。
小小的豌豆功效多,是因為營養價值高,特別是含銅、鉻等微量元素較多,銅有利于造血以及骨骼和腦的發育;鉻有利于糖和脂肪的代謝,能維持胰島素的正常功能。針對乳汁不通,產后乳汁少,煩熱口渴等有特殊功效。
第二款:金針菜
金針菜又被叫做黃花菜、忘憂草,是一種生草本植物的花蕾,含有大量的維生素B1、B2,營養非常的豐富,且有止血、消炎、明目、催奶等功效,可作為孕婦產后的調補品,起到催乳的作用。食用金針菜燉瘦豬肉,非常有功效。
食用時,用清水泡開,摘去硬蒂,洗凈就可以燒菜了,燒湯也可以。可以和面筋泡,黑木耳,香菇蘑菇等一起炒。總之吃法多多,都很好吃。
第三款:茭白
茭白又名茭粑、茭兒菜,其營養價值豐富,被譽為“水中參”,含有碳水化合物、蛋白質、維生素及多種礦物質,具有生津、袪熱、止渴、通利的功效,對少乳有特殊療效,還有退黃疸的功效。
茭白雖然算原食同源的中草藥,但味道還是不錯的,和豬肉一起干煸或紅燒超級好吃,媽媽們一起要試試。
第四款:萵筍
萵筍是莖用萵苣,又稱香筍。性味苦寒,對產后無乳也有特殊功效,而且清香可口。重點是,萵苣里的鉀含量大大高于鈉含量,有利于體內的水電解質平衡,促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用。
下鍋前擠干水分,可以增加萵苣的脆嫩。但從營養角度考慮,不應擠干水分,這會喪失大量的水溶性維生素。一盤可口的清炒窩筍片,值得一吃哦。
第五款:豆腐
豆腐的營養可與牛奶相比,是非常家常的健康食品,具有清熱解毒、大便下血、白帶、乳少等功效。俗話說,藥補不如食補,從食物中汲取營養雖然慢,但是絕對安全。
此外要知道的是,別看豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6等等等等,還素稱“植物肉”。如果多吃也不是很好,不適宜每天都吃。不過有時候,一盤小蔥拌豆腐或一盤煎豆腐,能讓你吃出外婆做的味道,已經很讓人滿足了。
以上5種催乳美食,特別適合產后奶少,或者下奶慢的媽媽。如果有媽媽還有什么別的催乳美食或催乳妙方,也可以在下面留言和大家分享哦。
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