銀耳+紅棗：補血

銀耳和紅棗搭配，不僅秀色可餐，而且有補氣養血安神的作用。

食譜推薦：紅棗銀耳湯

材料：紅棗20顆、銀耳1朵。

做法：

1、將紅棗洗干凈備用;

2、將銀耳提前1小時用冷水泡發好，然后洗干凈，撕成小朵;

3、沙鍋中裝入800ML清水，加入銀耳和紅棗，大火燒開后轉小火燉1個小時;

4、關火，放入適量冰糖，攪拌至融化即可吃了。

銀耳+百合：安神

能滋補潤燥、養心安神、潤肺養肺。

食譜推薦：銀耳百合羹

材料：干銀耳20克、百合1個(40克)。

做法：

1、將銀耳泡發，撕成小朵，清洗干凈，入干凈的鍋中，加入清水1000ML。大火燒開后改小火煮1個小時;

2、將百合清洗干凈，倒入煮爛的銀耳中，加入冰糖。小火煮三分鐘，關火悶5分鐘即可開吃拉。

銀耳+茉莉：養肝

如果我們將茉莉花和銀耳搭配起來食用，不僅氣味芬香，還具有疏肝解郁和滋陰降火的作用。

食譜推薦：茉莉銀耳湯

材料：茉莉花30朵、銀耳15克、清湯1500毫升、味精、精鹽、料酒各適量。

做法：將銀耳洗凈，再用溫開水浸泡，待漲發后用開水氽一次待用;把茉莉花擇去老蒂，用清水洗凈待用。將鍋清洗干凈，放入清湯，下料酒、食鹽、味精，用火燒沸后，撇去浮沫，湯盛入碗中，銀耳用開水氽透，放入湯碗中，再將茉莉花撒在碗中即成。

銀耳+菊花：解毒

菊花和銀耳一同食用，不僅具有鎮靜解毒的功效，同時可以幫助我們補氣益血、強身健體。

食譜推薦：杞菊銀耳羹

材料：銀耳15g、菊花10g、枸杞10g、冰糖50g

做法：

1、準備好銀耳、冰糖、菊花、枸杞子。銀耳提前泡發，洗凈，撕小朵備用。菊花摘凈雜質，用冷水浸泡。

2、銀耳倒入沙煲，加入適量冷水，大火煮開，小火燉煮30分鐘。倒入菊花、枸杞子，燉煮5分鐘。

3、加入冰糖，燉煮5分鐘。燉好的銀耳羹盛入碗中，溫熱食用。