食材:香菇5朵,瘦肉50克左右,胡蘿卜半根,大米適量,姜絲、鹽、香油、香蔥適量;
做法:
1、大米放入鍋內,加入適量水、姜絲,大火煮開后小火慢熬;
2、瘦肉洗凈切絲,用鹽、姜絲、胡椒粉腌制;
3、香菇切片、胡蘿卜切小丁待用;
4、粥燒開以后加入香菇和胡蘿卜,一起熬制粘稠;
5、加入肉絲,煮熟以后加入香蔥、鹽調味即可。
功效:香菇富含維生素B及較多的鉀和鐵元素,瘦豬肉的補血效果也是非常棒的,而且這道粥味道也是極其鮮美的,媽媽們不妨嘗試。
食材:鴨血、大米、枸杞子、香蔥、姜絲、食鹽
做法:
1、砂鍋內放入大米和枸杞子,大火燒開后調小火熬粥;
2、另取炒鍋,放入少許油,加入鴨血及姜絲煸炒至熟;
3、待粥熬好之后,加入炒好的鴨血和姜絲,再次小火熬煮大約5分鐘后加入適量的食鹽和香蔥調味即可。
功效:動物血中鐵的含量比較高,而且容易被人體吸收利用,產后貧血的媽媽多吃一些對改善貧血大有裨益。
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