哺乳期吃鮑魚會回奶嗎

哺乳期吃鮑魚不會回奶。

鮑魚非常適宜乳汁分泌不足的哺乳期婦女。鮑魚營養豐富，具有通便、補血益氣、亮發、提高免疫力的作用，可健腦明目，養陰補虛。

鮑魚的營養價值

1、富含銅

銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

2、富含鈣

鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高，調節酶的活性，參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放，調節激素的分泌，調節心律、降低心血管的通透性，控制炎癥和水腫，維持酸堿平衡等。

3、富含膽固醇

維持細胞的穩定性，增加血管壁柔韌性。維持正常性功能，增加免疫力。

4、富含蛋白質

具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩沖貧血，有利于生長發育。

5、富含鮑素

鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，實驗表明，它能夠提高免疫力，破壞癌細胞代謝過程，能提高抑瘤率，卻不損害機體的正常細胞，有保護機體免疫系統的作用。

哺乳期鮑魚食譜推薦

1、清蒸鮑魚

材料：鮑魚3個、蔥適量、姜適量、生抽適量、糖適量、油適量

做法：

1. 買回來的鮑魚，用清水泡一下。然后用小勺，沿著鮑魚尖的那面殼往里鏟開，把鮑魚肉取下來，然后摘掉綠色的內臟。

2. 用軟毛牙刷，刷洗鮑魚表面。將其洗凈。同時將鮑魚殼也洗凈。

3. 將洗好的鮑魚反過來，交叉劃開表面。注意不要劃透。

4. 改好刀的鮑魚，放回鮑魚殼。

5. 將蔥和姜，切成細沫。灑在鮑魚上面，同時將生抽淋在鮑魚表面。

6. 蒸鍋燒開，將碼好的鮑魚放進蒸鍋。蒸5分鐘即可。

7. 取出蒸好的鮑魚，熱鍋涼油，加一點點糖，稍微熬一下，然后撒入適量蔥花爆香。然后用勺子，給每個鮑魚淋油即可

2、清湯鮑魚

材料： 罐頭鮑魚250克，熟火腿15克，筒鮮蘑15克，豌豆苗15克，鹽10克，料酒15克，味精3克，雞清湯800克。

做法：

1.將鮑魚用刀切成斜片。鮮蘑切薄片。熟火腿切成小象眼片。豌豆苗留嫩葉、去根、洗凈。

2.將雞清湯300克倒入炒勺用旺火燒開，將熟火腿片、鮮蘑片、鮑魚片和豌豆苗下勺煮透撈出，倒入10個湯碗中，勺中湯如不要可倒掉。

3.將余下的雞清湯500克入勺上火，并加進鹽、味精、料酒調好味，撇去浮沫，盛入10個小湯碗中即成。

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