入伏后多吃蓮子可祛火。熱天心臟最脆弱，暑熱逼人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但宜大便干結、腹脹者最好少吃。
綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。對于因三伏日曬導致的皮膚瘙癢或出現紅疹的人，吃綠豆可緩解癥狀。但需注意的是，有四肢乏力、腹瀉等癥狀的老人、兒童則不宜食用。
西紅柿是大家最為熟悉的果蔬之一，性涼，營養豐富，酸甜爽口，有清熱止渴、養陰涼血、生津止渴、美容、防輻射、減肥等功效。
入伏后天氣轉熱，排汗量也隨之增加，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食欲。醋還有很強的抑制細菌能力，對傷寒、痢疾等腸道傳染疾病有預防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點醋，很快會解除疲勞，保持精力充沛。
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