材料:花生100克、紅棗去籽100克、黃豆100克。
做法:
1、將花生及黃豆連皮烘干,打磨成粉狀。
2、接著將紅棗切碎,把三者混合在一起,加點水,攪拌成糊狀。
3、然后將其揉成小球,再壓成小圓餅形狀。
4、把壓好的小圓餅放到烤箱里,預熱10分鐘,再以攝氏150度烘烤15分鐘即可。
材料:豬排、黃豆、大棗、通草、生姜片、鹽各適量。
做法:
1、將豬排骨頭洗凈,剁成塊狀。
2、把黃豆、大棗、生姜洗凈。其中,通草洗凈用紗布包好,做成藥包的形狀。
3、接著在鍋內加水燒開,陸續放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包,用文火煮2小時。
4、煮好后,拿掉藥包,加少許鹽調味即可食用。
材料:豬蹄3個,黃豆100克,姜片25克,五香粉、鹽、醬油、香油適量。
做法:
1、首先把黃豆用溫水泡開,或者提前一天泡好黃豆。
2、豬蹄去甲后劈成兩半,洗凈剁塊,以開水過透。
3、沙鍋內放適量的水,將蔥、姜、醬油、鹽、香油放入,水開后下黃豆、豬蹄塊,大火燒開后以小火燉爛蹄肉和黃豆,煨盡湯汁后,撒五香粉拌勻即可。
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