損傷正氣

適量吃茭白能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)健康有益。但若是吃茭白的量太大，且長(zhǎng)期大量食用，則會(huì)導(dǎo)致補(bǔ)氣太過(guò)，對(duì)人體正氣會(huì)造成損傷，而且還會(huì)引起燥邪之氣。

加重病癥

茭白雖好，但并不是所有人都能吃的，比如有陽(yáng)痿、脾虛胃寒、腎臟疾病、尿路結(jié)石、尿中草酸鹽類(lèi)結(jié)晶較多者或本身就腹瀉的人群食用，則容易導(dǎo)致腹瀉，或加重身體病癥，引起身體不適。

一般人群都可吃茭白，尤其適合高血壓、黃疸型肝炎、或飲酒過(guò)量者食用。

正確吃茭白有什么好處

1、利尿止渴

茭白是寒性食材，有很好的利尿去水功效，對(duì)于輔助治療四肢浮腫和對(duì)小便不利都有非常好的治療效果。特別是在干燥的氣候中，食用茭白還能清暑解煩。

2、增強(qiáng)免疫力

常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)茭白都含有，所以相對(duì)于其他食物來(lái)說(shuō)，茭白的營(yíng)養(yǎng)較為均衡，適量食用能夠補(bǔ)充我們身體的需要，這樣對(duì)強(qiáng)壯機(jī)體很有幫助，起到了增強(qiáng)免疫力的作用。

3、幫助減肥

茭白的熱量還是屬于比較低的，而且其含有的水分非常的充足，食用后特別容易有飽腹感，而且茭白含有的膳食纖維也比較多，食用后可以很好的促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，順暢的排出我們體內(nèi)的廢物和毒素，所以多吃茭白還能減肥。

4、美白皮膚

茭白中含有的豆醇可以清除我們體內(nèi)的活性氧，從而抑制了絡(luò)氨酸酶的活性，這樣可以有效的阻止我們肌膚黑色素的生成，而且茭白還含有非常多的維生素C，這些都可以軟化我們皮膚的角質(zhì)層，讓我們的皮膚更加的細(xì)膩和光滑。

5、防治黃疸

你一定不知道茭白還能防治黃疸吧，在我們的中醫(yī)看來(lái)，食用茭白對(duì)防治黃疸也有幫助，因?yàn)檐字械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)治療黃疸型肝炎很有效。