菱角煮好吃還是蒸好吃
2020年09月17日 17:39閱讀次數：0
菱角生吃容易感染寄生蟲，所以一般建議最好是煮熟后再吃。那么，菱角煮好吃還是蒸好吃呢?
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菱角煮好吃還是蒸好吃
蒸的或煮的味道都差不多。
一般來說，菱角是建議水煮，因為其殼較硬，水煮更容易熟。蒸著吃的話，費時間，費柴火，且味道也與煮的好不了多少。
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菱角要煮多久才熟
一般來說，菱角冷水下鍋，然后在水開后再煮15~20分鐘即可熟透。
不過因菱角的大小不同，所以蒸煮的時間也有所不同，但一般都在15～20分鐘之內。但若是想要吃更粉一些的菱角，則煮的時間可更長點。
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菱角怎么煮好吃
清水煮熟最好吃。
菱角是水生植物的果實，它味道甘甜，清水煮熟能更好的保持其原味，吃起來甜味比較重，而且口感粉嫩。
如果加入其他香料一起煮，則會讓它的甘甜滋味受到破壞，會讓菱角的原汁原味而發生改變，甚至讓菱角的味道變差。
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