產(chǎn)后媽媽坐月子的飲食原則,其實(shí)均衡飲食為首要要求。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。在同一餐飲食中,搭配主食、青菜,并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調(diào)方式,并且改變以瘦肉、魚肉來替換雞肉。而有相當(dāng)多的產(chǎn)后媽媽會有產(chǎn)后食欲差甚至沒食欲的問題,看到月子餐就沒興趣,吃到嘴里就覺得沒味,吃可是個大問題,吃不好身體就養(yǎng)不好,那哪成呢?
不幸地,小楊就是這樣沒食欲的產(chǎn)后媽媽,但幸運(yùn)的是她的婆婆可是位聰明的婆婆,自有妙招,改良了月子餐,把每一餐都盡量做成清新版的,葷素搭配,食材也按照兒媳的喜好來創(chuàng)新,讓產(chǎn)婦第一眼看著就想吃,吃到嘴里還覺得美味。 特別是以下這7款清新月子餐上場,保準(zhǔn)兒媳胃口好,一起來看看都有啥吧~
第一款:豌豆燉豬腳+香菇炒油菜+茭白炒肉片
注:燉豬腳湯里面滿滿的膠原蛋白,產(chǎn)婦吃能美容養(yǎng)顏,除此之外還能促進(jìn)產(chǎn)婦乳汁分泌,上面一層油脂撇去,加了豌豆下去,里面就清新起來;香菇配著小嫩綠油菜炒,營養(yǎng)美味。
第二款:山藥燉排骨+炒生菜+黃花菜炒彩椒絲
注:山藥更是產(chǎn)婦的最佳補(bǔ)品。中醫(yī)講山藥有補(bǔ)脾的作用,而脾又管人體的消化吸收,產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)對恢復(fù)體力非常有好處,所以產(chǎn)后多吃點(diǎn)山藥是不錯的選擇;而黃花菜具有下奶的作用,配上彩椒炒,色香味俱全。
第三款:炒生菜+土豆?fàn)F雞+紅棗燉雞爪+南瓜米飯
注:小楊平時非常喜歡啃雞爪,現(xiàn)在月子里不能吃辣,饞得慌,她婆婆就拿來砂鍋,小火慢燉出一小鍋雞爪,這個雞爪煲雖然味道比較清淡,但是燉出來的雞爪軟爛無比,十分好吃,啃起來很過癮。
第四款:荷蘭豆炒木耳+紅棗燉南瓜+小米粥+雞蛋羹
注:小楊的婆婆應(yīng)對食欲不振的現(xiàn)象自有妙招,在之前發(fā)現(xiàn)小楊不大愛吃飯之后,就主動跟小楊溝通,了解兒媳飲食的喜好,只要避開辛辣寒涼的食物,基本動動手都能滿足,還有就是要多花費(fèi)時間研究新菜品,不能一成不變。比如這個紅棗燉南瓜,多吃些紅棗自然是好的,之前總是一股腦放在肉湯里,小楊就沒胃口,現(xiàn)在她婆婆放在香甜的木瓜里,立馬像吃甜品一樣更好接受。
第五款:煮玉米+煮雞蛋+枸杞小米粥
注:月子里是要多喝湯水,少不了喝粥,大白粥小楊喝膩了后,她婆婆就創(chuàng)新,往里面加入了補(bǔ)血氣的枸杞和紅棗,還加入了花生,時間熬制長一點(diǎn),口感更好,賣相也好。
第六款:溫拌大拌菜+雜糧飯+白蘿卜燉牛肉
注:小楊懷孕前特別喜歡吃東北的大拌菜,可是月子里不能吃生的哇,她婆婆就自創(chuàng)了溫拌大拌菜,調(diào)料少了,菜焯過水成溫的了,但是味道真不賴。
第七款:煮玉米+黃金牛奶燉木瓜
注:玉米可以選擇水果玉米,比普通玉米更好吃呢;牛奶燉木瓜簡直是一道少女心爆棚的菜品呢,還放了枸杞,味道十分不錯,實(shí)在小清新。
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