原料:花生少量、豬蹄1個(gè)、紅棗10顆、鹽少許。
做法:1.花生提前在水中浸泡半小時(shí)以上,不宜放太多。
2.紅棗洗凈去核備用,紅棗要掰開(kāi)煮,這樣里面的營(yíng)養(yǎng)才能充分溶出來(lái)。
3.首先將豬蹄洗凈,入冷水鍋中煮一下,煮出豬蹄中的血水,冷水入鍋也可以煮出肉腥味。
4.準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋,放入足夠量的水,煲湯的時(shí)候水要一次性加足。
5.放入豬蹄、花生和紅棗,先中火煮至砂鍋沸騰后,慢慢撇掉上層的浮沫,轉(zhuǎn)小火煮約兩個(gè)半小時(shí),煮至豬蹄酥爛,加鹽調(diào)味后即可。
功效:花生有助于補(bǔ)氣血,而豬蹄含有豐富的膠原蛋白,中醫(yī)認(rèn)為,豬蹄有“滑力”的效果,有助于打通乳腺,讓奶水順利涌出,而紅棗有助于益氣補(bǔ)血,所以三者結(jié)合在一起有非常好的追奶效果。
原料:黑米適量、胡蘿卜適量、紅棗10顆。
做法:1.將黑米提前用水浸泡兩個(gè)小時(shí)。
2.將胡蘿卜去皮、洗凈、切塊。
3.將所有食材加適量水后,置于火上,大火煮開(kāi)。
4.關(guān)小火后繼續(xù)煮45分鐘左右,直到米粒膨脹開(kāi)花、粥變黏稠即可。
功效:黑米和紅棗有助于補(bǔ)充氣血,健脾健肝;胡蘿卜富含維生素A,有助于潤(rùn)腸通便,緩解產(chǎn)婦極易出現(xiàn)的便秘問(wèn)題。中醫(yī)認(rèn)為,大腸和肺氣相表里,大便不通暢,肺氣就容易郁閉。而這款粥對(duì)調(diào)整身體的新陳代謝非常有幫助,使得氣血通暢,從而有助于追奶的寶媽。
原料:柴雞(或?yàn)蹼u)1只、枸杞少量、蔥、姜、鹽、胡椒粉適量。
做法:1.雞洗凈,去掉內(nèi)臟和雞油;蔥切段,姜切片。
2.枸杞用水泡發(fā);鍋置于火上加入適量水、料酒燒開(kāi),下入雞焯去血沫撈出備用。
3.焯水的柴雞用清水洗凈血沫;加蔥、姜、料酒大火燒開(kāi)。
4.撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí);用勺撇去雞湯上的油脂。
5.加入枸杞再煲10分鐘,盛入碗中加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
功效:烏雞或者柴雞是非常傳統(tǒng)的追奶食材,它富含各種微量元素,有補(bǔ)氣健脾的功效,對(duì)于女性的身體保養(yǎng)也很有幫助。
在追奶期間的寶媽們不要因?yàn)樽约?a href="http://www.zaolee.cn/baike/387516.html" title="母乳" class="innerlink" target="_blank">母乳不足,而讓寶寶吸食奶粉,甚至依賴(lài)奶粉,寶媽 們應(yīng)該讓寶寶多吸允乳房,寶寶勤吸允對(duì)于追奶的寶媽們?nèi)橹幕貧w是很多功效的。
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