孕婦可以吃八寶粥嗎

孕婦是可以吃八寶粥的，八寶粥中含有多種營養食材，有大米、小米、糯米、薏米、紅小豆、綠豆、紅棗、花生、葡萄、枸杞、黑芝麻、百合、蓮子等等，既有谷類、豆類、又有堅果、干果。最重要的是谷類、豆類混合搭配能起到蛋白質互補作用。谷類是有營養，但失去了豆子就失去了平衡。

這些谷類，比如大米、小米、糯米，富含碳水化合物，有健脾和胃、補中益氣的作用;豆類比如紅小豆、綠豆，富含植物蛋白質;堅果比如核桃花生，富含微量元素、維生素E含量很高，可抗衰老;健腦益智。干果比如大棗、栗子，濃縮了鮮果的營養成分含有維生素、礦物質。所以孕期吃一些八寶粥是非常好的。

孕婦吃八寶粥注意事項

1、孕婦在吃八寶粥時一定要注意適量，八寶粥的含糖量非常高，常吃容易提高患上妊娠糖尿病的風險，影響孕期母嬰安全。

2、孕婦在吃八寶粥時一點要看清楚里面的原材料，有些罐裝八寶粥中添加桂圓、薏米等不適合孕期食用的原料。

自制八寶粥的做法

準備材料：大米、糯米、黃豆、紅豆、綠豆、紅棗、桂圓、花生、紅糖。

做法：

1、各種豆類浸泡一夜，米類浸泡半天，紅棗洗凈，干桂圓去殼。

2、將大砂鍋中放入一半的水，加入紅豆，黃豆，綠豆煮開。

3、半小時后將大米、糯米倒入砂鍋中，連同泡好的水一同倒入。

4、大火煮開轉小火燜煮一小時后，倒入桂圓，花生，紅棗繼續同煮。

5、煮到粥非常粘稠后，再繼續小火熬至軟爛，最后加紅糖即可。