產(chǎn)后水腫飲食注意事項(xiàng)一：攝取高蛋白、低鹽飲食

產(chǎn)婦每天都應(yīng)攝取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，例如家禽、家畜、肉、魚(yú)、海鮮、貝類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)及奶制品、黃豆制品(如豆?jié){、豆腐、豆干、素雞、豆包、干絲)等。這些食物以新鮮材料配合濃味的蔬菜，例如洋蔥、西紅柿、蒜頭、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、紅棗、黑棗、檸檬、醋、月桂葉等來(lái)料理，可以減少鹽的使用量。

低鹽食物

所謂低鹽飲食就是低鈉飲食，是要減少鈉的吸收，我們平時(shí)吃的食用鹽的主要成分就是NaCL(氯化鈉)那就要求你平時(shí)吃東西時(shí)少放鹽，盡量少吃帶咸味的東西，醬油當(dāng)然是誡了為好。

控制低鹽的方法

第一招：使用小工具，量化食鹽。

第二招：警惕“隱形食鹽”。

第三招：菜籃子里限鹽。

第四招：烹調(diào)時(shí)限鹽。

第五招：餐桌上限鹽。

第六招：湯鍋里限鹽。

高蛋白食物

1、蛋類(lèi)

說(shuō)到蛋白質(zhì)含量高的食物，蛋類(lèi)食物更是個(gè)中翹楚，無(wú)論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋，其中蛋黃中所含有的蛋白質(zhì)都略高于蛋白。研究發(fā)現(xiàn)，蛋黃中的熱量是蛋白的6倍，因此蛋黃也算是高熱量的食物。因此很多人都將雞蛋作為減肥的最佳選擇，它不僅僅能夠提供營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還能幫助我們達(dá)到減肥的作用。

2、奶

像牛奶、羊奶、馬奶等這些都屬于牲畜的奶，這些奶中都含有大量的蛋白質(zhì)，其中以牛奶中所含有的蛋白質(zhì)含量最為豐富。

3、肉

比如像牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥(niǎo)等，這些肉類(lèi)食物都屬于牲畜肉類(lèi)。這類(lèi)肉中含有人體所需的氨基酸，并且這種氨基酸的種類(lèi)與動(dòng)物蛋白內(nèi)的氨基酸最為吻合，因此動(dòng)物性蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于植物性的蛋白質(zhì)。

4、植物蛋白

植物蛋白同樣是蛋白質(zhì)含量高的食物，比如像黃豆、大青豆和黑豆等，但其中以黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，并且還非常容易人體的消化以及吸收，因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質(zhì)來(lái)源。

產(chǎn)后水腫飲食注意事項(xiàng)二：進(jìn)食足量的蔬菜水果

蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素，它們可以提高機(jī)體抵抗力，加強(qiáng)新陳代謝，還具有解毒利尿等作用。準(zhǔn)媽媽每天不應(yīng)忘記進(jìn)食蔬菜和水果。

蘋(píng)果

蘋(píng)果富含膳食纖維,既可以幫助通便,又能緩解腹瀉。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,妊娠期間吃蘋(píng)果可調(diào)節(jié)水鹽及電解質(zhì)平衡,預(yù)防因嘔吐而出現(xiàn)的酸中毒。蘋(píng)果它的鈣含量比一般水果豐富很多，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分。蘋(píng)果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至于水溶性纖維質(zhì)果膠，可解決便秘、下痢。

木瓜

木瓜的熱量很低，每100克只含27大卡的熱量。但是它卻起著強(qiáng)有力的減肥作用。它當(dāng)中的木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類(lèi)，更有效分解脂肪。通過(guò)分解脂肪可以減少身上的贅肉，縮小肥大細(xì)胞，促進(jìn)新陳代謝，及時(shí)把多余脂肪排出體外。

香蕉

香蕉熱量有點(diǎn)高的香蕉，其實(shí)可當(dāng)正餐吃。它含有豐富的鉀，脂肪與鈉含量卻低得很，正是水腫所需要的元素比較多，不需要的元素不較少，所以是產(chǎn)后水腫必不可少的水果之一。

葡萄柚

葡萄柚不僅低卡，還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)呢。它當(dāng)中的鉀元素和天然果膠具有清腸排毒的作用，多吃可以預(yù)防和治療便秘，減少腸胃的負(fù)擔(dān)，從而達(dá)到減肥的目的。

獼猴桃

獼奇異果除含有堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類(lèi)等有機(jī)物，還含有鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸，也是很好的去水腫的水果之一。

西瓜

西瓜甘淡微寒，清甜生津之品，入心、胃、肺、腎經(jīng)，具消暑利尿作用，可以說(shuō)是很好的去水腫生果。

產(chǎn)后水腫飲食注意事項(xiàng)三：少吃或不吃難消化和易脹氣的食物

如油炸的糯米糕、白薯、洋蔥、土豆等，以免引起腹脹，使血液回流不暢，加重水腫。

難消化食物

油炸食品

炸雞塊、炸薯?xiàng)l之類(lèi)的油炸食物通常是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會(huì)造成疾病。油脂在高溫下會(huì)產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì)，這種物質(zhì)很難消化。

辛辣食物

紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內(nèi)壁，吃完后會(huì)有種令人討厭的心痛，并且增加胃的負(fù)擔(dān)。

巧克力

大量食用巧克力不但會(huì)帶來(lái)多余的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經(jīng)歷過(guò)食用巧克力后帶來(lái)的難受刺激。

生洋蔥

洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營(yíng)養(yǎng)元素，它們對(duì)健康大有裨益，比如保護(hù)心臟，但是它們也會(huì)導(dǎo)致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。

易脹氣的食物

高淀粉類(lèi)的食物就易很引起脹氣，蘿卜、土豆、紅薯、芋頭、南瓜、板栗等，這些食物含豐富的淀粉、糖類(lèi)、纖維素，外加吃進(jìn)去的肉食，經(jīng)腸道細(xì)菌充分發(fā)酵之后，會(huì)產(chǎn)生多量的硫化氫、氨氣，如一時(shí)排不出去，蓄積在腸道之中，便會(huì)引起胃腸道脹氣。

十字花科蔬菜引起脹氣，如西蘭花、花椰菜、芽甘藍(lán)和卷心菜中含有一種復(fù)合糖叫蜜三糖，這種糖比其他種類(lèi)的糖更難被人體吸收，當(dāng)它在腸內(nèi)被艱難吸收的同時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生氣體引起脹氣。

乳糖不耐易脹氣。如果喝牛奶一小時(shí)內(nèi)，感到脹氣或腹瀉，甚至更嚴(yán)重，這是典型的乳糖不耐受的癥狀。如果你因?yàn)槿樘遣荒投洑猓詈玫倪x擇不是放棄牛奶，而是飲用那些不含乳糖的牛奶，或者吃一些幫助分解乳糖的藥片。

產(chǎn)后水腫飲食注意事項(xiàng)四：多從食物中攝取維生素B1或補(bǔ)充維生素B群

富含維生素B1的食物包括酵母、肝臟、全谷類(lèi)(如糙米)、黃豆、莢豆類(lèi)、小麥胚芽、馬鈴薯，其中以動(dòng)物性來(lái)源利用率較高。但以飲食攝入量來(lái)看，植物性來(lái)源為我們平常攝取維生素B1的主要途徑。

含維生素B1的食物

谷類(lèi)食物一般含維生素B1較多，也是我們膳食中維生素B1的主要來(lái)源，但谷類(lèi)食物碾磨得越精細(xì)，維生素B1的含量就越少。;在植物性食物中，豆類(lèi)和花生含維生素B1最多。在蔬菜中，苜蓿、枸杞、毛豆的維生素B1含量較多，每100克分別含0.24毫克、0.23毫克和0.33毫克。;動(dòng)物性食物中，畜肉及內(nèi)臟維生素B1很多。而干酵母中含維生素B1最高，每100克為6.53毫克，可以作為治療維生素B1缺乏的補(bǔ)充來(lái)源。;因此，在日常膳食中，只要注意選擇食物，不偏食，注意主食中粗細(xì)搭配，從一天的食物中完全可以得充足的維生素B1，一般不會(huì)發(fā)生維生素B1缺乏癥。

產(chǎn)后水腫飲食注意事項(xiàng)五：不吃腌制食品

這些腌制食物，看起來(lái)似乎營(yíng)養(yǎng)充足，而且可以適當(dāng)?shù)卮碳ぴ袐尩奈缚冢跓o(wú)形中卻增添了不少有害的物質(zhì)，造成水腫等孕期不適。尤其是咸鴨蛋，一只咸蛋所含的鹽已超過(guò)孕婦一天的需要量。在人體內(nèi)，鹽和水分是一對(duì)孿生姐妹，食鹽過(guò)多會(huì)產(chǎn)生口渴，必然大量飲水，水、鹽積聚在體內(nèi)超過(guò)腎臟排泄能力，從而導(dǎo)致孕婦高度水腫。

腌制食品

1、煙熏食物：牛肉干、豬肉脯、魷魚(yú)絲等， 煙熏類(lèi)食物中含有過(guò)多的鹽分和其他不利于孕婦健康的成分，盡量少吃。

2、腌制的食物：泡菜、咸蛋、咸菜、咸魚(yú)等。

健康小提示

產(chǎn)后水腫飲食不要常吃味重食物，這里不單指鹽或咸味物品，所有醬料、腌制物或含鈉量高的食物飲料，都不可常吃。如味精、豆瓣、醬蘿卜、榨菜、紫菜、牡蠣、魷魚(yú)等。濕熱食物也不可常吃，如芒果、蝦、蟹等。