在給寶寶制作輔食的時候，需要根據寶寶不同的月齡，而改變食物的濃度和大小。剛添加輔食時，添加的輔食是稀、細，逐漸變稠、顆粒也逐漸變大。例如谷類的食物從粥到泡飯，再到軟米飯，慢慢演變成成人的食物。這樣才有利于寶寶的咀嚼能力發育。

寶寶滿12月齡后，可以添加軟飯，非常適合作為粥和米飯之間的過度哦！

今天就教大家做一道紫菜蝦皮肉末軟飯，它包含了肉、主食和蔬菜，富含碳水化合物、蛋白質、維生素、鈣等營養素，可以作為寶寶一頓午餐哦！并且非常簡單易做，趕快給寶寶來一碗吧！

紫菜蝦皮肉末燉飯

（12月齡+）

食材

米飯 65g

蘆筍 10g

干香菇 一個

瘦肉 30g

紫菜 適量

蝦皮 適量

做法

- Step 1 -

干香菇提前泡發，然后再沖洗掉上面的臟東西；

- Step 2 -

鍋中加水，水開后滴入兩滴植物油，再放入蘆筍焯水半分鐘；

- Step 3 -

把泡發好的香菇切成小粒，蘆筍切成薄片狀，蝦皮切碎，紫菜撕成小塊狀；

- Step 4 -

將肉切成小塊放入料理機中，打成細膩的泥狀；

- Step 5 -

瘦肉泥加水攪拌成糊狀，因如果直接把瘦肉泥放入鍋中炒或者煮會結塊，加水攪拌成糊狀就不會結塊了；

- Step 6 -

鍋中加入清水，放入瘦肉糊一起煮開，用筷子把瘦肉糊攪拌開；

- Step 7 -

鍋內水開后把米飯放入進去；

- Step 8 -

然后放入香菇攪拌均勻后煮一兩分鐘；

- Step 9 -

然后再依次放入蘆筍、蝦皮、紫菜；

- Step 10 -

攪拌均勻就可以了；

- Step 11 -

一頓營養齊全的軟飯就好了。

C媽小貼士

經常會有媽媽擔心寶寶缺鈣，怕寶寶長不高。其實在寶寶添加輔食后，只要保證飲奶量，保持補充維生素D，飲食營養均衡和適當的戶外運動，就不用擔心寶寶缺鈣啦！

不同年齡的孩子一天需要喝多少奶呢？根據我國《中國居民膳食指南》，1-2歲的寶寶每日飲奶量建議500毫升；2-5歲的寶寶為300-400毫升；5歲以后不少于300毫升。

在日常生活中高鈣食物：

海產品如魚、蝦、海帶、紫菜；

奶制品如配方奶、酸奶、母乳、奶酪等；

蔬菜如菇類、黃花菜、胡蘿卜、小白菜、小油菜等；

豆制品如豆腐干、千張、豆腐腦等；

另外芝麻醬、榛子、黑芝麻、白芝麻、蕓豆中的鈣含量也很高哦！