哺乳期媽媽可以吃的魚(yú)有哪些 鯽魚(yú)

鯽魚(yú)有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚(yú)與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚(yú)與豬蹄同煨，連湯食用，可治產(chǎn)婦少乳。鯽魚(yú)油有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進(jìn)血液循環(huán)。

美食推薦：芙蓉鯽魚(yú)

材料：新鮮鯽魚(yú) 1 條，雞蛋 3個(gè)，火腿10克，生姜5克，香菜5克，花生油、鹽、味精、胡椒粉各適量。

做法：

1.將鯽魚(yú)殺洗干凈;雞蛋磕開(kāi)，去掉蛋黃，留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗凈。

2.將處理好的鯽魚(yú)擺入魚(yú)盤(pán)中;雞蛋白加少許清湯，調(diào)入鹽、味精打勻，倒入魚(yú)面，擺上生姜片。

3.蒸籠燒開(kāi)水，將魚(yú)盤(pán)放入，用小火蒸8分鐘，去掉生姜，撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜即可。

哺乳期媽媽可以吃的魚(yú)有哪些 鯉魚(yú)

鯉魚(yú)有健脾開(kāi)胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚(yú)與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。大鯉魚(yú)留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚(yú)、豬蹄煲湯服食治產(chǎn)婦少乳。鯉魚(yú)與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。

推薦食譜：鯉魚(yú)粥

1.鮮鯉魚(yú)(活的尤佳)500克，去鱗臟，切成小塊與白大米或小米一起煮粥。

2.粥內(nèi)不放鹽，淡食。

哺乳期媽媽可以吃的魚(yú)有哪些 黃鱔

黃鱔入肝脾腎三經(jīng)，有補(bǔ)虛損、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等功能，對(duì)血糖也有一定的調(diào)節(jié)作用。氣血兩虛者可用黃鱔肉絲、黃芪(紗布包)加水煮熟調(diào)味服食。小兒疳積、形瘦食少者可用黃鱔一條，切段加雞內(nèi)金少許煮熟食用。內(nèi)痔出血、子宮脫垂可將黃鱔煮食，久服有效。

推薦食譜：紅苕粉燒鱔魚(yú)

材料：鱔魚(yú)500克;甘薯粉150克，芹菜100克;大蔥10克，色拉油25克，泡椒25克，豆瓣25克，鹽5克，味精2克，姜15克;

做法：

1.將泡姜、泡海椒、豆瓣炒香后加入鮮湯;

2.放入鱔絲和苕粉并調(diào)好味即可;

3.將泡海椒、大蔥、芹菜用油炒香倒在鱔魚(yú)上面即成。

小提示：黃鱔不宜和狗肉、狗血、南瓜、菠菜。紅棗同食。