產后食欲不好可以吃什么好 什錦沙拉
材料:土豆1個,胡蘿卜1根,黃瓜半根,火腿3片,雞蛋1個。沙拉醬,胡椒粉,鹽,白糖各適量。
做法:
1、土豆洗凈去皮切片,下鍋煮爛約10分鐘后撈出做成土豆泥。
2、胡蘿卜,黃瓜洗凈切小丁,用少許鹽腌10分鐘,雞蛋煮熟,取蛋白切小丁,雞蛋黃壓碎,火腿切成細粒。
3、將土豆泥拌入上述小丁,加入胡椒粉,鹽,白糖,沙拉醬拌勻,最后撒上碎雞蛋黃即可。
功效:此道菜品酸甜可口,含有豐富的維生素和蛋白質,適合產后食欲不振的產婦食用,沙拉醬含熱量較高,多吃會對健康不利,即使愛吃沙拉也不能貪嘴。
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