材料:鵝蛋一只,低筋面粉180克,糖粉少許,檸檬汁幾滴。
做法:
1、先將鵝蛋打入無水無油的盆中,滴幾滴檸檬汁,放少許糖,打散
2、倒入低筋面粉,和面,將面團放到保鮮膜中,醒發半小時。
3、將面團壓成0.8厘米厚的面皮,然后切成1厘米左右寬的長條,兩頭一擰,就可以。
4、烤箱180度,預熱十分鐘,然后180度,烤40分鐘即可。
小貼士:適合6個月以上的寶寶。
材料:鵝蛋一只。
做法:鵝蛋洗干凈,冷水下鍋,煮熟即可。
小貼士:
1、適合1歲以上的寶寶。
2、鵝蛋含有一種堿性物質,對內臟有損壞,成年人每天食用不應超過3個,3歲以下的寶寶每天使用不應超過1個。
3、鵝蛋不可與雞蛋同食。
材料:鵝蛋1只,冰糖適量,干香菇1-2朵,溫水適量。
做法:
1、香菇泡發;冰糖碾碎。
2、鵝蛋整個打入碗中,放進冰糖和泡發的香菇,沿蒸碗內壁慢慢倒入溫水,水量須沒過鵝蛋2-3公分。
3、蒸碗覆上保鮮膜,把蒸碗放進蒸鍋,蒸鍋內注入冷水,閉蓋,蒸10分鐘左右即可。
小貼士:適合1歲以上的寶寶。
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