1、產婦剖腹產后一周后可以吃清湯火鍋,不能吃麻辣火鍋。
2、產婦月子后如不喂奶可以吃麻辣火鍋,喂奶的話最好在哺乳期都不要吃。
3、產婦最好不要吃中藥湯底,如果吃的話,最好問下醫生里面的中藥成分是否能食用。
4、肉類必須要完全煮熟后才可以吃,避免弓形蟲感染等。
1、黃豆花生豬腳湯
做法:
(1) 花生、黃豆提前浸泡6-8小時。
(2) 豬腳用鑷子拔去雜毛洗凈、斬塊,焯水、再洗凈。
(3) 湯鍋里放入豬腳、花生、黃豆、蔥姜和足量清水,大火燒開后撇去浮沫。
(4) 加入料酒,轉小火燉煮2小時左右,最后用鹽調味即可。
小貼士:適合需要下奶的產婦。
2、紅棗煲雞蛋
材料:雞蛋2個,紅棗8顆,紅糖少許。
做法:
(1) 雞蛋和紅棗用水清洗干凈,備用。
(2) 鍋中加適量水,放入雞蛋和大棗開始煮,煮開鍋后,再煮10分鐘左右,雞蛋就熟透了。
(3) 把雞蛋撈出來放冷水冰一下,剝去雞蛋殼,再把剝好的雞蛋放入鍋中,一起煮。
(4) 把紅糖倒入鍋中,煮5分鐘即可。
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