黃花魚怎么蒸好吃
2018年12月28日 16:50閱讀次數：2154
黃花魚是生活中常見的一種魚類，營養價值高，做法也有很多，紅燒清蒸都可以，那黃花魚清蒸怎么蒸好吃呢？下面就來具體看看吧。
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清蒸黃花魚
材料：黃花魚1條、蒸魚豉油(或生抽)、生姜、蔥
做法：
1、魚放盤子上，將姜片鋪在魚上。蒸魚豉油倒在小碗里;
2、將魚和小碗都放在鍋里用大火蒸熟，7-10分鐘(按魚的重量);
3、魚蒸好后把姜片揀去，魚盤里的腥水倒掉。然后將蔥段鋪在魚上，小碗里的蒸魚豉油倒到魚上;
4、將鍋燒熱，倒入1勺油燒到7成熱。把燒熱的油澆到魚盤的蔥段上就可以了。
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