肝臟作為人體最大的解毒器官,所有體內的毒素幾乎都要經過肝臟代謝,排出體外。這個過程需要大量的水,水分不夠,體內的毒素不容易被稀釋,較難排出體外,這對肝臟來說也是不小的負擔。
這時我們要多喝水,補充體內流失的水分。首先,多喝水是為了補充干燥的秋季造成的身體水分的流失,避免內臟缺乏水分。其次,及時補充水分促進了血液循環,加速身體代謝廢物的排出,這些代謝廢物產生的毒素被排出身體,減輕了對肝臟的損害,起到了清洗身體內部的洗滌作用。
1、菠菜豬肝湯
材料:菠菜、豬肝、生姜。
做法:先把豬肝洗凈之后切成小片;菠菜洗凈之后對半切;生姜直接切成絲。鍋里倒入清水,煮沸之后倒入豬肝跟生姜,等再次煮開的是直接倒入菠菜跟適量的食鹽攪拌一下;最后再熬煮到材料熟透就可以了。
2、銀耳蓮子粥
材料:銀耳、蓮子、大米。
做法:先把銀耳泡水半小時后去締后撕碎;蓮子也是一樣泡水半小時后去芯;大米直接洗凈。鍋里倒入清水,把蓮子、銀耳跟大米放入鍋里,加入適量的開水慢慢熬煮成粥即可。
3、綠豆湯
材料:綠豆。
做法:開始的時候,我們先在前一天晚上把綠豆浸泡一晚上,然后洗凈之后放入鍋里,加入適量的清水,慢慢的熬煮,煮到綠豆呈現開花的狀態,再加入適量的冰糖攪拌一下,這樣一道美味的綠豆湯就完成了。
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