牛肉泥
2016年09月06日 09:57出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數：1530
寶寶六個月之后，一定要補充鐵。補鐵方法很多，可是最容易吸收的鐵是紅肉里的（豬牛羊），比高鐵蔬菜（菠菜啊西蘭花啊）和高鐵米糊（iron forfeited cereal）要容易吸收許多，今天我們就來學習輔食牛肉泥的做法。
- 適宜年齡
- 4-12個月
- 主料
- 純瘦牛肉50g
- 小甜胡蘿卜100g
- 制作步驟
1. 買瘦肉
2. 有機的胡蘿卜 所以隨便洗洗就行了 本來就是小胡蘿卜，也不用切
3. 胡蘿卜隔水蒸大概十分鐘蒸好倒入寶寶食物料理機
4. 蒸胡蘿卜的時候，用食物料理機打碎瘦肉(不用寶寶的，因為是生肉，寶寶食物料理機只用來打碎熟食)，直到不能再碎變成泥狀。
5. 就是這個狀態，然后鋪好，這時候請檢查你的肉里面有沒有筋，白色細細的，一定要調出來哦!不好消化呀!肉鋪好了隔水蒸。
6. 蒸十二分鐘吧，具體時間看你的蒸鍋咯。肉泥蒸好還是挺硬的，倒入寶寶食物料理機(肉：胡蘿卜君，謝謝你等我，薩拉黑喲)，打碎，我把收集的肉汁也倒了一點進去，肉汁無法收集倒冷/溫/熱開水也行，要一點一點倒哦，主要是要注意糊的稠度。
7. 一定要用料理機多攪一下!你不確定，就用勺子弄一點出來嘗一下(不要把勺子放嘴里又放進去蔬菜肉泥里哦，嘴里細菌都進去寶寶食物了)，或者用手指搓一下，想象一下你沒有牙齒，要細膩到你可以直接吞進去消化
8. 將蔬菜肉泥一小份一小份分開打包，放進冷凍室(freezer)結成冰，寶寶要吃的頭天晚上/那天早上那到冷藏室(fridge)慢慢解凍，然后吃前十分鐘放進熱奶器熱一下
- 牛肉
- 輔食食譜
- 7個月寶寶輔食
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