理論上是可以用來炒菜的,但是一般是要在炒好之后放就去的,否則就會沒有原來菜肴的味道了,所以一定要注意這點。
芝麻油俗稱香油、是調涼菜必備、炒菜用不太好吃、香油加熱會有些糊糊的味道、但是你喜歡的話、可以在炒好后放一些、不要放太多、不然都是香油味、沒有菜原來的味道了、
芝麻油在很多的地方又叫作麻油或者香油,很多人在煨湯的時候,最后喜歡加點芝麻油,因為這樣燙的味道是非常香的。還有些人喜歡在吃面的時候到點芝麻油進去,這樣更有味道。
芝麻油的營養價值還非常高,懷孕的準媽媽、哺乳期的女性吃了可以將惡露快速排出身體,還可以補充身體所需要的維生素E,鈣鐵等微量元素,能夠增強抵抗力和免疫力,孕婦和產婦吃了可以保護身體健康,促進身體的新陳代謝。
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