材料:糯米粉200g、自制紅豆沙適量、清水適量。
做法:
1、糯米粉逐量加水揉成較軟的面團。
2、自制豆沙揉成一個一個小團。
3、取一小塊面團揉圓。
4、將面團揉成小碗狀,包入豆沙餡。
5、然后放掌心揉成光滑的湯圓。
6、鍋里燒水,等水開后放入湯圓。
7、水開以后倒適量冷水,等水再一次煮開,湯圓漂浮在水面了即可盛出。
8、自己包的就是美味呀,而且不會太甜。
材料:紅豆湯圓1包、植物油少許、洗油紙1張。
做法:
1、冷油下湯圓。
2、放入后少待片刻。
3、不斷翻動、搖動不粘鍋,使其受熱均勻,均勻上色。
4、翻炒大約3-5分鐘,待湯圓內熱熟透開始爆漿即可關火。
材料:糯米粉200g、水適量、紅豆沙適量。
做法:
1、糯米粉加水和成團。
2、揪成小劑子,用手弄成小面餅,包入紅豆沙餡。
3、搓圓。
4、放入開水里煮,煮至浮起。
5、可以吃啦。
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