紅棗有天然維生素丸的美譽(yù),實(shí)驗(yàn)證明每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,從而達(dá)到保肝排毒的功效。另外如果是屬于身體經(jīng)常感覺到倦怠以及脾胃比較虛弱容易拉肚子的患者,建議每天服用七顆左右的紅棗,然后也可以和黨參以及白術(shù)一起服用,具有很好的保健脾胃以及補(bǔ)中益氣的作用,只需要堅(jiān)持服用,能夠很好的增加食欲以及止拉肚子的效果。
紅棗茶的泡法:
紅棗需要在鐵鍋中炒黑或者在爐子中煲黑(類似烤紅薯)然后將3到4顆紅棗浸泡到水中,在浸泡2-3三分鐘左右,會(huì)發(fā)現(xiàn)水變成金黃色,這說明棗中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完全的到達(dá)水中,這樣泡水紅棗的價(jià)值才能被充分的利用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),枸杞還有護(hù)肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一種有效成分——甜茶堿,它對(duì)治療肝臟疾病有效。在葉、果實(shí)和根皮里均含豐富的甜茶堿。藥理實(shí)驗(yàn)表明,甜茶堿有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。
服枸杞四季皆宜,可像普通食品一樣加入茶水、粥、羹湯、菜肴里常服,卻無(wú)滋膩、生火等弊端。春季可單服,也可與黃芪煮水喝;夏季宜與菊花、金銀花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲勞;秋季宜與雪梨、百合、銀耳、山楂等制成羹類;冬季宜與桂圓、大棗、山藥等搭配煮粥。
枸杞茶的泡法:
紅茶3克、枸杞12克,將兩種材料放入杯中,用沸水炮20-30分鐘,即可飲用。可以補(bǔ)肝腎,具有保健眼睛的作用,還可以改善體質(zhì)虛弱的癥狀。
菊花清熱解毒,養(yǎng)肝明目,能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對(duì)肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好療效。由于菊花性味清涼,又能平肝祛風(fēng),所以也是治療頭目風(fēng)熱的常用藥。常用于外感風(fēng)熱而發(fā)生的頭疼目痛,肝陽(yáng)上升引起的頭暈、目眩等癥。
菊花茶的泡法:
茶菊花10g,生山楂片15g,決明子15g。將決明子打碎,同菊花、生山楂片水煎。可酌加白糖,代茶飲。具有疏風(fēng)、散熱、平肝、潤(rùn)腸通便降壓功效。
現(xiàn)代研究表明,西洋參具有護(hù)肝、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)胰島素的分泌以及助消化作用。因此,肝病、腫瘤病、糖尿病、慢性胃病和腸胃虛弱患者,均可服食。 每天飲用枸杞子和西洋參泡的水,可以提高皮膚吸收氧氣的能力,并且起到美白的作用。而西洋參與其他參不同,既有補(bǔ)氣作用,又有滋陰作用,服后不會(huì)上火。如果本人火氣大,可在水中再加上菊花,可以疏風(fēng)清熱、涼血明目。
西洋參茶的泡法:
拿出西洋參片或參須3g,菊花0.5g,沸水沖飲。具有滋陰生津,清熱明目之功效。西洋參片或段或參須3g,麥冬1g,加水煮沸后用文火煮約1小時(shí),飲汁??稍鰪?qiáng)西洋參之滋陰生津潤(rùn)肺功效。
甘草含有甘草酸等成分,可以抑制補(bǔ)體,防止肝細(xì)胞受損,進(jìn)而保護(hù)肝臟,通過改變細(xì)胞膜的通透性阻止病毒入侵肝細(xì)胞,以抵抗病毒。除此之外,它還可以聚集在肝細(xì)胞內(nèi)抑制乙肝病毒,所以,在乙肝的治療過程中,甘草有著確定療效。但是要注意,長(zhǎng)期服用甘草很可能會(huì)導(dǎo)致血壓升高、浮腫等,因此,高血壓或腎臟功能受損的患者應(yīng)當(dāng)慎用甘草護(hù)肝。
甘草茶的泡法:
取生甘草30克,白糖30克,把生甘草潤(rùn)透,洗凈,切片和白糖同放在小鍋或燉杯中,注入清水250毫升左右。大火將水燒沸后,改用小火煎煮10分鐘即成。每日代茶服用,尤其適合中毒性肝炎患者等肝臟“受過傷”的人。如果嫌煎煮麻煩,也直接用甘草泡水飲用,或熬成綠豆甘草湯。
“五味子”富含多種活性成分—木脂素,該類物質(zhì)可以增強(qiáng)GSH-PX和SOD等酶的生物活性,具有保護(hù)肝細(xì)胞膜、抗脂質(zhì)過氧化、促進(jìn)蛋白質(zhì)生物合成和肝糖原生成等作用,能促進(jìn)受損肝細(xì)胞的修復(fù),抑制肝細(xì)胞病變,有很高的養(yǎng)肝護(hù)肝價(jià)值。
肝病患者免疫功能普遍低下,體內(nèi)的病毒難于完全清除,造成病情反復(fù)發(fā)作?!拔逦蹲印笔菑?qiáng)效免疫調(diào)節(jié)劑,可刺激體液免疫和細(xì)胞免疫系統(tǒng),增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高肝臟的抗病能力,有效抑制肝細(xì)胞病變,防止病情的反復(fù)發(fā)作,促進(jìn)病體的康復(fù)。
五味子茶的泡法:
五味子果實(shí)用水洗凈,放入鍋中,倒入適量的清水,水開后轉(zhuǎn)小火,煮20~30分鐘,關(guān)火后,將煮好的五味子茶倒入容器中,拌入蜂蜜攪勻,待晾涼之后就可以飲用了。
三七能促進(jìn)肝細(xì)胞活力,激活肝臟脂肪平衡吸收能力,維護(hù)肝功能的平衡。三七內(nèi)含的肽酶能促進(jìn)肝臟新陳代謝,并平衡肝臟脂肪吸收能力,促進(jìn)脂肪消化,進(jìn)行必須的脂肪吸收。三七中人參皂甙也促進(jìn)細(xì)胞化合,與蛋白質(zhì)進(jìn)行化學(xué)作用,分解脂肪結(jié)構(gòu),多余脂質(zhì)經(jīng)過細(xì)胞分解,化成汗和水,經(jīng)過汗液和尿液排出。另外三七中肽酶和人參皂甙能繼續(xù)發(fā)揮鞏固作用,活化細(xì)胞、調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝促進(jìn)肝細(xì)胞再生,提高肝臟免疫力,隔離脂肪肝,層層加固肝免疫防線。
三七花茶的泡法:
三七花3克、綠茶3克、玉米須3克。將三七花洗凈,與綠茶、玉米須一同放入杯中,用沸水沖泡15分鐘即成。此茶可活血化瘀、清熱明目、降糖降脂,可作為夏季日常茶品飲用,每份沖泡3至5次,飲至最后,將三七花嚼食服下,效果更佳。
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