健康女性經(jīng)期不宜吃當(dāng)歸。中醫(yī)認(rèn)為當(dāng)歸性溫,味甘辛,是一種具有補(bǔ)血和血,調(diào)經(jīng)止痛、調(diào)節(jié)血脂,增強(qiáng)女性免疫力等保健功效的保健品。因此對于那些本身就有月經(jīng)不調(diào)的女性而言就可適當(dāng)?shù)睦卯?dāng)歸來調(diào)理月經(jīng)。但是如果說本身的月經(jīng)各方面都很正常的話,那么就不適合在經(jīng)期食用當(dāng)歸了,在經(jīng)期食用當(dāng)歸反而容易引起貧血。一般說來女性在月經(jīng)結(jié)束后吃當(dāng)歸是最好的,因為當(dāng)歸本身就有補(bǔ)血活血的作用,可以幫助女性緩解經(jīng)期流血過多,引起的貧血問題。可以選擇在湯中加入當(dāng)歸,或者平時煮粥的時候適量的加點當(dāng)歸進(jìn)行調(diào)味。如果有嚴(yán)重的貧血的問題的話,也可直接生食當(dāng)歸或者炒熟之后同酒一起用就可發(fā)揮出更好的養(yǎng)生保健功效,但是一般對于正常的女性而言最好以輔食的方式進(jìn)食當(dāng)歸。
1、當(dāng)歸雞湯
做法:雞塊(翅根)、白蘿卜、姜、當(dāng)歸、枸杞、鹽。雞塊洗凈,姜去皮切片,白蘿卜去皮切塊兒。把所有食材加三顆枸杞一小片(5克左右)放入燉盅,加水后隔水中小火蒸30-40分鐘就可以了。
2、紅棗當(dāng)歸木耳湯
做法:藥材紅棗10顆、當(dāng)歸15克、水發(fā)黑木耳10克。紅棗洗凈、去核備用,用水煎當(dāng)歸,去渣取汁,黑水耳切小塊備用。用當(dāng)歸汁燉煮紅棗、黑小耳即可。
3、當(dāng)歸紅棗煲老鴨
做法:老鴨350克,當(dāng)歸10克,紅棗50克,姜10克,清水1500克。調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。將老鴨斬塊汆水,當(dāng)歸、紅棗洗凈,姜切片待用。凈鍋上火,放入清水、姜片、老鴨、當(dāng)歸、紅棗,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉50分鐘調(diào)味即成。
4、豬手當(dāng)歸核桃湯
做法:豬手,核桃20克,紅棗適量,枸杞適量,當(dāng)歸片10克,黨參1個。豬手飛水洗凈后放沙鍋中加入20克的核桃,10克當(dāng)歸片,紅棗和枸杞適量,可加一條黨參湯會甜點,一起煲兩三小時。
5、當(dāng)歸雞蛋紅糖水
做法:當(dāng)歸15g、雞蛋100g、紅糖30g。把所有材料準(zhǔn)備好。當(dāng)歸用水泡10分鐘,再用牙刷輕輕刷洗干凈,切成薄片。把切好的當(dāng)歸片放入鍋中,加入適量清水,大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘。雞蛋放入鍋中,加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。取出,用冷水泡浸一下,剝?nèi)ルu蛋殼,并用叉子在蛋白的表面扎一下。把剝好的雞蛋放入當(dāng)歸水中,調(diào)大火,煮開后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮10分鐘左右。加入紅糖,煮至糖溶即可。涼至溫?zé)幔纯砷_吃。
1、女性月經(jīng)期忌生冷宜溫?zé)?/strong>
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,血得熱則行,得寒則滯。月經(jīng)期如食生冷,一則傷脾胃礙消化,二則易損傷人體陽氣,易生內(nèi)寒,寒氣凝滯,可使血運行不暢,造成經(jīng)血過少,甚至痛經(jīng)。即使在酷暑盛夏季節(jié),月經(jīng)期也不宜吃冰淇淋及其它冷飲。飲食以溫?zé)釣橐擞欣谘\暢通。在冬季還可以適當(dāng)吃些具有溫補(bǔ)作用的食物,如牛肉、雞肉、桂圓、枸杞子等。
2、女性月經(jīng)期忌酸辣宜清淡
月經(jīng)期常可使人感到非常疲勞,消化功能減弱,食欲欠佳。為保持營養(yǎng)的需要,飲食應(yīng)以新鮮為宜。新鮮食物不僅味道鮮美,易于吸收,而且營養(yǎng)破壞較少,污染也小。月經(jīng)期的飲食在食物制作上應(yīng)以清淡易消化為主,少吃或不吃油炸、酸辣等刺激性食物,以免影響消化和辛辣刺激引起經(jīng)血量過多。
3、女性月經(jīng)期不宜多吃食鹽
食鹽過多不僅會引起水腫、高血壓等疾病,還容易導(dǎo)致經(jīng)前的極度緊張現(xiàn)象。研究人員發(fā)現(xiàn),要是經(jīng)前大量咸食,使體內(nèi)貯存的鹽分和水分過多,在月經(jīng)來潮前夕,就會發(fā)生頭痛、局部腫脹以及心緒不安、激動易怒等癥狀,給經(jīng)期帶來煩惱。
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