哺乳期茶葉蛋能吃嗎

哺乳期應慎吃茶葉蛋。

茶葉蛋需要放茶葉進行熬煮,茶葉中含有生物酸堿成分,在燒煮時會滲透到雞蛋里,與雞蛋中的鐵元素結合，非常刺激腸胃,干擾寶媽對營養物質的消化吸收,甚至有致癌的風險，不利于寶媽身體健康，也會給寶寶低質量的乳汁，不利于寶寶的健康成長。此外，現如今茶葉蛋監管不嚴，多有變質茶葉蛋在售賣，因此，哺乳期盡量不要吃茶葉蛋，偶爾吃一兩個問題不大。

食用茶葉蛋注意事項

1、茶葉蛋不能與兔肉、生蔥、蒜一起吃，兩者相克，食用會導致腸胃不適。

2、茶葉蛋盡量不和豆漿、紅薯、白糖一起吃，降低營養價值，不易消化。

3、茶葉蛋不能與雞精一起吃，會造成谷氨酸攝入過量，對消化及神經系統不好。

4、茶葉蛋不能與消炎藥一起吃，會導致蛋白質攝入過量，加重腸胃負擔，影響消炎藥效。

5、沒有煮熟的茶葉蛋不能吃，茶葉蛋兩天內必須吃完。

雞蛋的健康吃法

1、蒸雞蛋糕

材料：雞蛋兩個，鹽，醬油，香油。

做法：

(1)把雞蛋打散，加入等量的白開水和鹽后，用筷子把雞蛋打勻。

(2)過濾雞蛋的氣泡，可以用雞蛋過濾網，也可以直接敲擊一下碗，震出氣泡。

(3)保鮮膜把碗蓋住，在上面用牙簽插幾個小洞。

(4)鍋中燒水，燒開后把雞蛋液放入，中小火蒸個12分鐘左右。

(5)雞蛋膏煮熟后倒入適量醬油和幾滴香油。

2、蛋花麥片粥

材料：麥片30g，雞蛋1個 。

做法：

(1)將雞蛋打入碗中，打散攪勻。

(2)把麥片用水浸泡，泡軟后倒入鍋中，小火煮沸，約5分鐘。

(3)再往鍋中打入雞蛋，煮熟即成。