1、金針菇紅棗枸杞湯
材料:金針菇400g、豆腐200g、鹽適量、紅棗50g、枸杞20g、蔥適量、姜適量、香菜適量。
做法:
(1)紅棗枸杞用水泡1小時備用;蔥姜切片備用。
(2)將砂鍋放入清水,放入金針菇和豆腐,放入枸杞紅棗,蔥姜,鹽,煲湯2小時,出鍋撒上香菜即可
小貼士:這個湯很補氣血哦。
2、山藥枸杞排骨湯
材料:排骨500g、山藥200g、紅棗30g、枸杞15g、桂圓肉20g、小麥20g、鹽適量、姜適量。
做法:
(1)排骨洗干凈切塊,放進煮開水的鍋中焯10分鐘后取出,用流動的清水把污血沖洗干凈。
(2)山藥去皮切段,并且清水泡浸備用;桂圓肉、枸杞、小麥用清水洗凈備用;紅棗洗凈去核備用。
(3)把所有準備好的材料放進鍋中,加入適量清水,大火煮開,轉中小火煮1小時,加入枸杞子,繼續煮30分鐘即可。
(4)喝的時候按個人口味適當加點鹽。
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