鰻魚怎么做給小孩吃：鰻魚粥

材料：鰻魚1條，大米粥1鍋，姜5克，食鹽，香油。

做法：

1、鰻魚清洗干凈，切成段，去刺，再剁成泥。

2、大米粥底熬開，加入鰻魚泥、姜絲一起煮。

3、大火煮滾后，轉文火繼續煮15分鐘。

4、出鍋前加點鹽和香油即可。

小貼士：

1、適合1歲以上的寶寶哦。

2、還可以加入青菜末哦。

3、寶寶第一次只能吃一點點，一旦發現寶寶有任何不適應立即停止食用。

鰻魚怎么做給小孩吃：清蒸鰻魚

材料：鰻魚1條，蔥姜適量，料酒2勺，胡椒粉少許，豬油少許。

做法：

1、鰻魚洗凈放開水鍋里燙一下撈出，洗凈鰻魚身上的粘液，去刺，切成個人喜歡的形狀。

2、鰻魚放大盤里加料酒，鹽，胡椒粉，蔥姜腌20分鐘。蒸前放點豬油在魚身上。

3、蒸鍋水燒開，放鰻魚進去蒸12分鐘，燜3分鐘即可。

小貼士：適合1歲半以上的寶寶哦。

鰻魚怎么做給小孩吃：鰻魚湯

材料：海鰻，芹菜，生姜，蔥，鹽，味精，胡椒粉，黃酒，生粉。

做法：

1、鰻魚去骨切條，放入蔥、姜、黃酒，少許鹽和味精腌一下，腌制完的魚肉用生粉拍一下。

2、鍋內放底油，入蔥姜熗鍋，將鰻魚大骨稍煎一下，加黃酒稍許，下開水滾兩三分鐘。

3、下鰻魚肉，滑散。加入芹菜粒，開大火等湯變白，調味，關火。

4、上桌前撒點胡椒粉即可。

小貼士：適合1歲半以上的寶寶哦。