豬肝中所含的鋅元素是較多的,所以,建議家長給兒童吃豬肝,一般建議每周吃一次,補鋅效果較好。
而且,豬肝中還含有豐富的鐵元素,常吃豬肝能預防缺鐵性貧血。
豬肝的做法比較多,可以熬粥喝,也可以炒來吃。
瘦肉在所有肉類中鋅元素含量是比較高的,而且瘦肉含有蛋白質、氨基酸、維生素和人體必需的微量元素鐵。
因此,建議兒童經常吃一些瘦肉,不僅能補鋅,還可以預防營養不良。
瘦肉的做法很多,可以燉湯喝,也可以炒來吃。還可以做成各種餡料。
牡蠣是一種常見的海產品,含有較豐富的鋅元素,所以,喜歡吃海鮮的兒童也可以經常吃一些牡蠣來補鋅。
需要注意的是,并不是每一個人都適合吃海鮮,如果對海鮮過敏的話,千萬不要食用。
很多兒童都喜歡吃胡蘿卜,其實,這種蔬菜的營養價值是很高的,除了含有豐富的胡蘿卜素、維生素等營養物質以外,還含有一定量的鋅元素。
所以,在炒菜的時候,不妨放一些胡蘿卜,能幫助兒童補鋅。
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