1、食材:
雪梨1個、冰糖適量。
2、做法:
(1)將雪梨切去頂部的五分之一,并將內核挖取出來。
(2)在挖空部位放入冰糖,然后將雪梨頂部的五分之一放回,用牙簽固定好。
(3)將整個雪梨放入燉盅里,加水,蒸1個小時左右出鍋即可。
1、食材:
雪梨1個、冰糖50克。
2、做法:
(1)先將雪梨清洗干凈后并去除外皮和果核,切成小塊。
(2)在鍋中加入適量的清水和冰糖,用大火煮開去除浮沫。
(3)倒入雪梨塊,用小火煮10分鐘左右就可以食用。
1、食材:
雪梨、冰糖、川貝、陳皮、紅棗。
2、做法:
(1)將雪梨清洗干凈并去除表皮、果核,切成瓣狀。
(2)然后將雪梨、川貝、冰糖、陳皮、紅棗一起放到沸水中。
(3)用中火煮沸后轉成小火煮40分鐘即可。
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