廣東主要有廣府人、客家人和潮汕人三個(gè)人群組成,每個(gè)人群都有自家的飲食文化,而且各地的小吃也讓人嘴饞。小編今天介紹的是潮州小吃,很多意想不到的食物盡收眼底喔。 腐乳餅 關(guān)于腐乳餅的起源有個(gè)傳說,昔年有一位高明的師傅,因憤于老板無情義,離店前夕,暗將廚房里的腐乳、酒、大蒜等物料亂混于大缸里的餅餡中,老板心痛不忍將其扔掉,制成餅,想不到卻形成一種特殊的美味,受到顧客的歡迎,而有了腐乳餅。這是傳說,不一定可信,但這種餅食歷史悠久,本世紀(jì)四十年代,潮州林權(quán)記號的腐乳餅便出名了。 腐乳餅用料奇特多樣,它以精面粉制成餅皮,餅餡有腐乳塊、酒、白豬肉、糖、蒜頭等,配料總共在十四種以上。制作上也十分考究,投料要先后有序、份量得當(dāng),烤焙也有章法。這樣,餅皮才能薄而不裂,餅餡飽而不露,干潤而柔軟。獨(dú)特的南乳、蒜頭和酒的氣味,香味濃郁,芳香可口,甜而不膩。目前,腐乳餅已加上漂亮的包裝,每年均有
近日,貝因美,亨氏等4個(gè)品牌的23個(gè)嬰幼兒罐裝輔食被檢出重金屬汞含量超標(biāo),事件引發(fā)廣大網(wǎng)友,特別是媽媽們的關(guān)注,那么兒童輔食汞超標(biāo)對兒童健康影響到底有多大呢,為什么會汞超標(biāo)呢?有關(guān)專家替你解答! 汞超標(biāo)是金槍魚等原料所致 據(jù)知情人士介紹,食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測機(jī)構(gòu)在檢測過程中發(fā)現(xiàn)部分輔食含甲基汞超標(biāo),隨后通報(bào)了監(jiān)管部門。經(jīng)監(jiān)管部門檢測機(jī)構(gòu)核實(shí)后,涉事產(chǎn)品被要求啟動召回程序。 據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評估中心專家介紹,汞是環(huán)境中廣泛存在的重金屬元素,食品中汞的形態(tài)包括無機(jī)汞和有機(jī)汞(以甲基汞為代表),總汞為無機(jī)汞和有機(jī)汞的總和。大多數(shù)食物中所含的汞為無機(jī)汞,肉食性魚類往往容易通過食物鏈富集汞,其形態(tài)主要以甲基汞為主。 我國對食品中汞的限量有明確規(guī)定,如《食品中污染物限量》(gb 2762-2012)規(guī)定水產(chǎn)動物及其制品中甲基汞的限量為0.5毫克/公斤,其中對肉食性魚類及其制品中甲基汞
卡瘦棒減肥原理 卡瘦棒是一種特種瘦身纖體的美食, 是由118種天然動物、非轉(zhuǎn)基因植物萃取而成。通過調(diào)節(jié)飲食的方式,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、荷爾蒙、胰島素抵抗等身體機(jī)能,使得身體機(jī)能恢復(fù)到正常水平,預(yù)防反彈。 1、負(fù)能量平衡:攝入熱量<消耗熱熱量 2、全營養(yǎng):卡瘦棒富含的百余種特種營養(yǎng),為身體提供“分解頑固脂肪”、“阻止脂肪形成”等功效的減脂元素。 3、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌:通過調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、荷爾蒙、胰島素抵抗等身體機(jī)能,預(yù)防減脂反彈。 卡瘦棒的主要功效 1、有效減去身體多余脂肪。均衡調(diào)節(jié)脂肪分布,勻稱體型。 2、恢復(fù)胃部肥胖前自然健康大小。 3、對肝部、腸胃等器官有效健康減脂。 4、降低脂肪肝患病幾率。 5、減低心臟病、呼吸疾病、糖尿病,高血壓、高血脂等百種因肥胖引
據(jù)新華社報(bào)道:世界衛(wèi)生組織預(yù)計(jì)26日將宣布火腿、培根等加工肉制品為“致癌物”,即致癌程度最高的物質(zhì)。世衛(wèi)組織下屬的國際癌癥研究機(jī)構(gòu)將物質(zhì)的致癌程度分為五級, 依次為:致癌、較可能致癌、可能致癌、致癌度不確定和可能不致癌。英國《每日郵報(bào)》從“消息靈通人士”處獲悉,來自10個(gè)國家的科學(xué)家評估各種已有證據(jù)后同意將加工肉制品歸入“致癌物”,使其與石棉、香煙、砒霜“為伍”。加工肉制品指使用煙熏、腌漬、添加化學(xué)物等方式處理過的食物,除火腿和培根,還包括一些熏肉和香腸。報(bào)道還說,新鮮紅肉可能被列為“較可能致癌物”。
你有去過福建旅游嗎?閩南的街邊小吃眾多,哪一樣讓你難以忘懷呢?讓小編推薦一款在炎炎的夏日也吃得盡興的甜品吧。這款芋泥白果具有清熱降火的功效,味道還不錯呢。 材料 主 料: 荔甫芋凈肉半斤,白果三兩,糖半杯,油四湯匙,糖三湯匙。 配 料: 水1/3杯,糖二湯匙,粟粉一湯匙。 福建傳統(tǒng)甜點(diǎn)芋泥白果的做法 1、荔甫芋洗凈,切片蒸熟,約蒸四十分鐘,趁熱搓成茸。 2、白果去殼,放落滾水中煮十五分鐘,取起去衣去心,洗凈滴干水,放落滾油中炸片刻撈起,加糖三湯匙撈勻(最好腌過夜)。 3、下油一湯匙,放下白果及腌白果的糖爆炒片刻,加水一杯煮至余水約3/4杯時(shí),把白果及煮白果的水分別盛起。 4、下油三湯匙,放下芋茸、糖半杯慢火炒至糖溶,然后加入煮白果余下之水炒勻鏟起。 5、芋茸冷后,如覺不幼滑,可以放入磨碎機(jī)內(nèi)磨至幼滑,盛深碟內(nèi),加入白果。食時(shí)蒸熱
江西景德鎮(zhèn)有什么好吃的?來江西景德鎮(zhèn)旅游的朋友一定會對這里的美食念念不忘。那么下面就為您詳細(xì)介紹兩道比較有特色的景德鎮(zhèn)小吃:清湯泡糕、瓷泥煨雞。 清湯泡糕 江西稱餛飩為清湯。因系將特制的糯米糕泡入清湯中而得名。清湯是咸的,而糕是甜的,具有甜而不膩,韌而不粘,香甜可口的特點(diǎn)。 最早經(jīng)營這種小吃的是景德鎮(zhèn)的“金春館”,相傳清乾隆皇帝下江南時(shí)曾到過景德鎮(zhèn),并品嘗過該店的清湯泡糕,頻為贊賞,還親筆為該店題寫了“金春”二字。這塊“金春”御筆匾牌,該店一直沿用到新中國建立,盡管字跡剝落,也從不換新,以示其尊貴。 所謂“清湯泡糕”,就是餛飩配桂花糯米糖糕同食,清湯是用精白面粉手工和面制皮,餡用精選鮮豬肉及多種調(diào)料調(diào)制而成,經(jīng)包制煮熟后即可。泡糕是以優(yōu)質(zhì)
肯德基美栗烤全雞大禮盒多少錢 肯德基美栗烤全雞大禮盒參考價(jià)格:159元 預(yù)約時(shí)間:2017年12月11日—12月29日(10.00-22.00) 僅限全國73個(gè)城市的431家肯德基餐廳供應(yīng)。 肯德基美栗烤全雞大禮盒有什么 美栗烤全雞1只; 老北京雞肉卷2份; 勁爆雞米花(大)1份; 葡式蛋撻4只; 醇香土豆泥2份; 純純玉米飲2杯; 香純奶茶(熱)2杯。
紀(jì)錄片《舌尖上的中國》為中央電視臺重點(diǎn)項(xiàng)目,共七集。主題圍繞中國人對美食和生活的美好追求,用具體人物故事串聯(lián)起中國各地美食生態(tài)。中國幅員遼闊,任何一個(gè)國家都沒有這樣多潛在的食物原材料,為了得到這份自然的饋贈,人們采集、撿拾、挖掘、捕撈,穿越四季。一經(jīng)播出在國內(nèi)外引起極大的反響,收到眾多”吃貨“的追捧。
1、把糯米粉中間挖一個(gè)洞,分次倒入清水,邊加邊揉捏,和成一個(gè)面團(tuán)就好啦。再把面團(tuán)揪成鵪鶉蛋大小搓成圓球狀,然后壓癟。 2、炒鍋加熱,倒入植物油,至六分熟后下入面粑粑。小火即可! 3、用一個(gè)小碗倒入紅糖白糖,用熱水化開。多少看自己喜好了,正宗的糖油粑粑糖是很多的,如果你怕膩就可以放少了點(diǎn)。 4、當(dāng)面粑粑炸至兩面略微金黃時(shí),小心的倒入化好的糖漿。 5、用鍋鏟一次次的抄起糖油淋在粑粑上,一定要有耐心喲。等到每個(gè)粑粑上
食品營養(yǎng)標(biāo)簽是什么,或許很多市民都沒有這個(gè)概念。對于今年新實(shí)施的食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則,市民們又該如何去學(xué)會看懂食品營養(yǎng)標(biāo)簽,從而或許一些對自己有利的營養(yǎng)信息呢?下面一起聽聽專家的解說。 2013年1月1日起,《GB28050-2011食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》正式實(shí)施,這也是我國第一個(gè)食品營養(yǎng)標(biāo)簽國家標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)志著我國將強(qiáng)制執(zhí)行食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理制度。專家表示,食品營養(yǎng)標(biāo)簽的內(nèi)容非常廣泛,消費(fèi)者在購買食品時(shí)可以從中選取一些重點(diǎn)內(nèi)容予以關(guān)注,比如食品營養(yǎng)成分表及配料表等。 ■ 名詞解釋 預(yù)包裝食品 國家二級公共營養(yǎng)師張佳介紹,“所謂預(yù)包裝食品,是指食品為非現(xiàn)制的,即消費(fèi)者在購買時(shí)已經(jīng)包裝好的食品。需要說明的是,超市出售的一些熟食、面包等,雖然也有一定的包裝,但并不屬于預(yù)包裝食品,此外,一些營養(yǎng)素含量波動大的食品例如生鮮食品、現(xiàn)制現(xiàn)售食品及包
肯德基莫吉托女孩含酒精嗎 肯德基莫吉托女孩是一款無酒精雞尾酒。 這款莫吉托女孩雞尾酒是由青金桔、新鮮薄荷液以及樹莓朗姆酒風(fēng)味復(fù)合原漿調(diào)和而成,雖然稱之為雞尾酒,但其實(shí)并不含酒精哦,因此不勝酒力的美眉們也可以安心飲用, 具體做法: 將薄荷葉末和2茶匙的白砂糖倒入杯中,再擠入半顆青檸檬的汁,另外的一半青檸檬榨成汁配合雪碧和冰塊一同倒入杯中,最后再用小片的薄荷葉做點(diǎn)綴就完成了。 肯德基莫吉托女孩價(jià)格 莫吉托女孩樹莓風(fēng)味雞尾酒特飲于2017年7月3日起售賣,僅限9:30-23:00供應(yīng),售價(jià)為13元。交通樞紐、旅游景區(qū)、精選餐廳、西藏自治區(qū)餐廳等部分餐廳不供應(yīng)。 肯德基其它夏日特飲 九珍果汁 九珍果汁是含有九種水果的復(fù)合型果汁飲料,由橙、蘋果、菠蘿、西番蓮、
回鍋肉豬滅絕了?最適合做回鍋肉的成華豬瀕臨滅絕,而據(jù)記者調(diào)查成華豬確實(shí)已經(jīng)很難再覓得蹤影。莫非以后的回鍋肉再也不正宗了嗎? 回鍋肉一直被認(rèn)為是川菜之首,但昨日網(wǎng)絡(luò)上的一則消息,卻讓廣大“吃貨”黯然神傷:最適合做回鍋肉的豬種成華豬,已經(jīng)瀕臨滅絕。 昨日,記者從成都市農(nóng)委獲悉,由于生長周期長、養(yǎng)殖期耗料高等原因,目前市面上的成華豬幾乎絕跡,“數(shù)量比熊貓還少”。 為此,成都將投資2000余萬元建成華豬保種場,通過各種辦法保護(hù)、推廣成華豬。 網(wǎng)傳 回鍋肉或失最佳食材 昨日,網(wǎng)上的一則消息引起網(wǎng)友關(guān)注:回鍋肉向來被認(rèn)為是川菜之首,而最正宗的回鍋肉須選用四川土豬——成華豬。2010年曾傳出成華豬已瀕臨滅絕的消息,為此,成都市專門修建了一個(gè)成華豬保種場,但存欄數(shù)也只有100頭左右。
陽朔是一個(gè)旅游觀光的美麗風(fēng)景區(qū),那么在陽朔美麗景色的映襯下,當(dāng)?shù)赜心男┨厣男〕阅兀@些小吃的特色又會在哪里呢?我們一起來研究一下吧。 陽朔啤酒魚 陽朔“啤酒魚“,是陽朔有名的地方特色菜,魚肉鮮辣可口,無一絲魚本身的腥味,啤酒和魚肉的香味可以讓人胃口大開。陽朔的啤酒魚是選用陽朔漓江里鮮活的大鯉魚,先用桂北山區(qū)出產(chǎn)的生茶油烹炸,然后放入桂林產(chǎn)的上等啤酒紅燜而成,具有獨(dú)特的香酥鮮嫩風(fēng)味。2002年5月陽朔啤酒魚以外香內(nèi)嫩,皮黃汁濃,入口唇齒留香在“奇山杯全國迷宗菜交流比賽研討會” 上一舉奪得金獎。由此,陽朔啤酒魚堂堂正正地“游”進(jìn)了京城。 食材準(zhǔn)備 主料:漓江鮮魚 輔料:青紅椒、西紅柿 調(diào)料:鹽、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蠔油、蔥姜、雞
元宵節(jié)要吃湯圓了吧,湯圓種類這么多,怎么選?本篇小編為您推薦四川心肺湯圓,以及四川心肺湯圓的做法,不妨試試這一做法吧! 原料:糯米2000克,豬心肺500克,豬瘦肉500克,醬油210克,味精5.5克,蔥花150克,白胡椒粉5克,精鹽19克,辣椒油50克,熟豬油210克。 四川心肺湯圓的做法 制法 1.將糯米制成粉漿。 2.粉漿擠去水分,盛入盆內(nèi)。取濕粉500克揉和成4個(gè)薄圓餅入鍋煮熟,撈出與未煮的米漿和勻揉透,蓋上濕布。 3.豬肉洗凈,剁成肉茸,放入精鹽3克拌勻成餡料。豬心肺用清水反復(fù)沖凈,用刀切成3.3厘米長、0.3厘米厚的片。炒鍋內(nèi)加熟豬油10克,燒至六成熱時(shí),放入豬心肺片,拌炒3分鐘,加入醬油10克、精鹽6克、味精0.5克,拌炒幾下,加清水200克燜熟,燴制成碼子,盛入盆內(nèi)。 4.揉好的粉子搓成條,摘成劑子80個(gè),逐個(gè)搓圓,用手在中間捏
防止兒童過胖!英國禁止垃圾食品廣告 由于倫敦兒童肥胖比率超過37%,為了阻止此問題日趨嚴(yán)重,英國倫敦市長Sadiq Khan2018年11月23日宣布,倫敦地鐵、火車、電車和公車上將自2019年2月起禁止刊登垃圾食品廣告!大部分的含糖飲料,漢堡,巧克力棒和咸味堅(jiān)果等「垃圾食品」都將禁止在整個(gè)倫敦交通網(wǎng)絡(luò)中廣告。 不過,像是無鹽堅(jiān)果,葡萄乾和無糖飲料等相對健康的產(chǎn)品,速食連鎖店仍然可以在地鐵上做廣告,但禁止宣傳品牌或商標(biāo),以避免產(chǎn)生垃圾食品廣告漏洞。 此禁令消息一出,英國廣告業(yè)批評,在運(yùn)輸系統(tǒng)面臨金融危機(jī)的情況下,這可能會使倫敦交通局(Transport for London,TfL)的收入損失數(shù)千萬英鎊,不過英國市政府表示,在2018年5月首次公佈計(jì)劃后,在線諮詢的1,500名受訪者中有82%支
直觀上去看,廣藥好像贏了,加多寶好像輸了?這1080億元的“王老吉”品牌該怎么走,沒有人說得準(zhǔn)。此此事件不禁讓人反省:品牌到底是什么? 近期最甚囂塵上的商業(yè)新聞恐怕就是如同肥皂劇一般的“王老吉”爭奪案,從法庭官司到公司聲明,加多寶和廣藥雙方忙得不亦樂乎。而各方看客從學(xué)界到商界也多有技癢,忍不住撰文吶喊、接受采訪以表明立場。甚至普通顧客不管是在超市還是在餐館,手持王老吉的經(jīng)典紅罐,也不禁在手中旋轉(zhuǎn)罐體仔細(xì)尋找如今的產(chǎn)品在包裝和商標(biāo)上與以往的不同。 “王老吉”能如此吸引社會各界的廣泛關(guān)注,歸根結(jié)底還是這三個(gè)字里蘊(yùn)含的巨大商業(yè)價(jià)值。有人(比如廣藥)給“王老吉”品牌估值1080億元,這無疑是一個(gè)天價(jià),雖說紅、綠兩種包裝的王老吉在2011年的銷售總額達(dá)到了驚人的180億元,但是對于&l
微商奶昔減肥騙局揭秘:奶昔減肥原理 奶昔減肥的原理其實(shí)很簡單,就是用奶昔食品取代部分或全部正餐的食物。奶昔食品除了能夠便捷地為人體提供各種必需的營養(yǎng)物質(zhì)外,還具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點(diǎn)。由于它所含的熱量比普通餐少,所以用代餐食品取代每日的1~2餐普通餐,就能幫助人們逐漸達(dá)到控制體重的目的。 專業(yè)的代餐減肥產(chǎn)品要同時(shí)具備下面幾個(gè)共同特點(diǎn): 1、口感美味----這是能長期堅(jiān)持食用的欲望動力。 2、營養(yǎng)均衡----這是作為食物的基本功能,也是保證身體健康的前提。 3、持久飽腹----這是能否長久食用的關(guān)鍵,因?yàn)闆]必要餓著肚子減肥。 4、低卡路里----這是保證減肥效果的前提,因?yàn)闆]有熱量差就不可能減肥。 微商奶昔減肥騙局揭秘:專家揭秘 專家告訴大家,用奶昔來作減肥代餐,無
白肉罩火燒,是保定的名小吃!他有豐富的蛋白質(zhì),又不含多余的脂肪,而且配合不同的醬料能令人回味無窮!下面,聽親親寶貝小編好好介紹這一道:白肉罩火燒! 翻開中國旅游出版社的《中華小吃》,白肉罩火燒赫然醒目。提起這道名吃,人們不禁就會想起保定的名樓義春樓,它是清末民初保定的五樓之首,其經(jīng)營的名吃之一就是白肉罩火燒。 白肉罩火燒,做起來十分講究,要選用一定部位的豬肉,活水洗凈,放入沸水中煮熟,其火候很要勁兒,肥肉要脆而不生,瘦肉得爛而不柴,煮制時(shí)要去沫去油,加入十幾種調(diào)料,文火燉熟。吃起來香而不膩,清而不淡。 而今義春樓以不復(fù)存在,保定人還能享受到這口福嗎?在建設(shè)路上的一塊“正宗白肉罩火燒”牌匾下的小吃店里,食客找到了滿意的答案:能。 老根酒家的老板李領(lǐng)根,是當(dāng)年人稱宋一刀的名師宋德山的高足,現(xiàn)在50歲李領(lǐng)根已是特二極廚師,高級烹調(diào)師,是正宗
麥當(dāng)勞奶茶喝出疑似消毒水 女子消化道受損入院 本月12日一名女子跟家人到長樂機(jī)場的麥當(dāng)勞用餐,結(jié)果女子才喝了一口珍珠奶茶,發(fā)覺味道不對,并出現(xiàn)噁心、嘔吐、喉嚨、胃痛等癥狀,事后家人趕緊將他送往醫(yī)院檢查,醫(yī)師診斷是誤食了消毒劑,導(dǎo)致化學(xué)性消化道損傷造成。 報(bào)導(dǎo)指出,女子家屬自行調(diào)查,并發(fā)現(xiàn)問題就出在女子喝的珍珠奶茶,打開被蓋立即可聞到刺鼻消毒水味。讓家人拿這著該奶茶,并到店內(nèi)興師問罪,沒想到店員卻稱,店每4個(gè)小時(shí)就會對設(shè)備消毒才有該味,甚至趁亂時(shí)把奶茶丟進(jìn)垃圾桶,企圖湮滅證據(jù)。 其實(shí)早前麥當(dāng)勞也曾被爆出員工拿消毒液沖調(diào)飲料致食客臟器損傷的新聞,2016年5月16日,46歲馮先生帶著4歲兒子牛牛(化名)來到兩江新區(qū)軌道鴛鴦?wù)九缘闹貞c麥當(dāng)勞金開大道DT餐廳吃午飯。父子倆喝下熱巧克力飲料不久,感覺嘴里發(fā)酸,緊接著舌頭發(fā)麻,喉嚨出
有古都之城的開封,對眾人來說已經(jīng)聞名天下,那么開封是以什么為特色美食的呢?下面來聽小編的介紹吧! 開封,或許是因?yàn)殍F面無私的包拯而出名吧,反正在小時(shí)候的記憶里,開封就和包拯分不開。或許,也正因如此,才會有很多人道開封一走。而到開封你絕對要吃正宗的豫菜——這里可是千年開封府啊! 豫菜的用料一般都很家常,妙在調(diào)味和火候。芝麻翅中翅其實(shí)就是腌雞翅外裹蛋汁再蘸芝麻,放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蟬翼。豫菜中難得有這樣美麗又美味的菜。
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