云南是一個盛產鮮花的地方,因為那里四季溫暖如春。鮮花做成美味的鮮花餅就理所當然了。鮮花餅的做法非常的簡單而且可以根據自己的喜好和想象隨意搭配。 云南風情小吃 嘉華鮮花餅 用料 【主料】:面粉。 【輔料】:玫瑰,玉蘭,菊花。冰糖、白糖、芝麻、花生、核桃仁、棗泥、豬邊生油。 做法 用以上原料調和成鮮花陷料,然后用油酥面包裹,入烤箱烤制而成。
臺灣珍珠奶茶有毒?珍珠奶茶已經是聞名世界的臺灣特色飲品之一,但是有德國學著研究表示,臺灣的珍珠奶茶有毒! 綜合臺灣媒體報道,珍珠奶茶是臺灣境外游客到臺灣觀光必點的飲料,業者引進這股珍奶風潮到歐洲,大受歡迎;近日卻有德國學者的研究質疑“來自臺灣的珍珠奶茶有毒”,引發爭議。 根據德國《明鏡》周刊(Spiegel Online)上月23日的網絡報道稱,一杯珍珠奶茶的熱量,可能達500大卡以上,除了令人發胖外,德國學者也質疑“珍珠奶茶含有毒成分”;北萊茵工業大學(RWTH)和儀器制造廠(Leco Instrummente GmbH)的研究也發現,“珍珠”含對人體健康有害的禁用物質,可能提高致癌率或是引起過敏。 由于德國媒體強調珍珠奶茶的原料來自臺灣,臺灣當局派駐德國的辦事機構也發表聲明,強調臺灣對于食
思念玉湯圓經典黑芝麻味 思念是目前市場上比較受歡迎的一個速凍食品品牌,目前主要生產速凍湯圓、速凍水餃、速凍面點、速凍調理制品等產品, 玉湯圓這個系列基本上外皮都是有顏色的,看起來也比較有食欲。而這款黑芝麻味屬于閉著眼買不會出錯的口味。 灣仔碼頭彩虹水晶湯圓 灣仔碼頭是所有品牌湯圓中唯一用藕粉入皮的,藕粉皮較糯米皮Q彈爽滑,皮相對較薄,個人比較喜歡這個皮的口感。漂亮是灣仔碼頭這個系列的第一感覺,皮兒不是單純的白色或者單一色,還有彩色彩虹紋理,煮出來像玻璃彈珠,晶瑩剔透!值得一試! 三全水果湯圓 喜歡嘗試新口味的不妨試試三全的水果湯圓系列,三全水果湯圓外皮優選上等糯米,Q彈爽滑,軟糯柔韌,餡料精選真實果粒,原味打造,讓您每一口都彌漫水果芬芳。果肉顆粒真實,而且巧妙搭配,給消費者帶來清新、自然的
燴面 燴面是河南鄭州傳統的一道美食,面的原料是高筋面粉,做出來的面非常的勁道,燴面還必須配有高湯和多種配菜,可以說是葷素搭配,營養豐富,燴面的精華都在湯上面,一般是用嫩羊肉和羊骨再加入幾味中藥熬制幾小時而成,熬制好的湯色白如牛乳,一看就讓人垂涎欲滴。來鄭州一定不要錯過這道歷史悠久的美食。 油饃頭 油饃頭也是鄭州非常有名的小吃,一看這名字就知道油是少不了的,油饃頭是面醒發好后放在油鍋里炸好的,做好的油饃頭外皮酥脆,里面松軟,十分的好吃,用來油炸面團的油也是十分香的,對于喜歡面食的人,這道油饃頭一定不要錯過,趁熱吃更好哦。 開花饃 開花饃是一道有著悠久歷史的美食,最早可追溯到晉代,現在的開花饃一般是在面團充分發酵后加入適量白糖,餳到一定程度后蒸制而成。因為成熟后饃頂均勻綻放如花朵,故稱開花饃。可以說是
很多人都喜歡吃陽春面,也將陽春面作為了長壽面來食用,那么就陽春面的起源和人們的飲食習慣,我們一起來了解一下吧。 陽春面,又稱光面或清湯面,是指一種不加上任何菜肴配料而只有湯的面條,常見于中國上海地區。煮這種面的面條一般沒有規限,細如龍須面或者粗如寬面均可使用。陽春面的名稱起源于農歷十月的別稱“小陽春”。相傳由于這種面的價格是十分錢一碗,因此被冠以陽春面的美名。 陽春面 陽春面英文譯名Plain Noodles ,又稱光面。民間習慣稱陰歷十月為小陽春,上海市井隱語以十為陽春。以前此面每碗售錢十文,故稱陽春面。 開洋蔥油拌面又稱海米蔥油拌面。以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋),與煮熟的面條一起拌食。面條韌糯滑爽,海米軟而鮮美,蔥油香郁四溢.1945年后,城隍廟有個姓陳的攤販運用蘇北家鄉日常的方法熬制蔥油,用來拌面。蔥香濃郁與眾不同,很受歡
四川著名的面食擔擔面,具有上百年的歷史,在四川流傳廣泛。今天小編給大家介紹四川擔擔面的做法,面條爽滑,香氣撲鼻,快來試試吧。 用料主料 面條(生)300克 豬肉餡200克 碎米芽菜100克 調料 醬油1/2湯匙 醋1/2湯匙 雞精1/2茶匙 蒜2瓣 辣椒粉1湯匙 白砂糖1茶匙 芝麻醬1/2湯匙 芝麻1/2湯匙 花椒粉1茶匙 大蔥1小段 花生仁(油炸)2湯匙 香菜2根 植物油2湯匙 擔擔面的做法 1.鍋中注入植物油,爆香蔥碎 2.下入肉餡煸炒均勻后烹入料酒,加入醬油糖煸炒均勻 3.下入碎米芽菜繼續翻炒均勻即成臊子 4.把辣椒面和芝麻放入小碗中 5.鍋中注入植物油燒至6成熱 6.將熱油澆在辣椒碗中,攪拌均勻即成油辣子 7.醬、糖、醋按
荔枝蜜多少錢一斤 目前市場上的荔枝蜜零售價格一般在40-80元不等,由于銷售渠道和產地不同價格也會有所差異。 荔枝蜜主要集中分布于我國的華南地區,其中以廣東、福建、廣西等地分布最為廣泛,另外在四川、云南、貴州、臺灣等地也有少量栽培,每年二月上旬至4月上旬開花,但花期因品種、氣候等不同有差異,每群蜜蜂平均年產荔枝蜜約20~40斤左右且大小年非常明顯。 荔枝蜜的營養功效 1、美容養顏 荔枝蜜富含的礦物質、酶類能促進胃腸消化功能并能幫助機體排除毒素,同時荔枝蜜富含的抗氧化物質能有效清除體內的自由基并能抑制肌膚細胞色素的沉積,另外荔枝蜜富含的營養成分能促進機體的新陳代謝并能活化和修復表皮細胞。 2、增強免疫力 荔枝蜜富含的氨基酸、維生素、礦物質及酶類等活性物質能維持機體免疫功能正常并能促進免疫細
肯德基的冰塊臟過馬桶水?央視報道,肯德基和真功夫的食用冰塊比馬桶水細菌含量高出數倍,肯德基發表道歉聲明,真功夫啟動內部調查。 央視前天報道,調查人員在崇文門的肯德基、真功夫和麥當勞3家快餐店中,取回可食用冰塊進行抽樣檢測。檢測結果發現,肯德基、真功夫的冰塊菌落數量高于國家標準,且高于馬桶水數倍。 對此,肯德基昨天在微博發出道歉信,稱“正了解情況”。麥當勞與真功夫則表示,已就此事件啟動了內部調查。 央視前日報道稱,記者分別從麥當勞崇文門店、肯德基崇文門店以及真功夫崇文門店買來可食用冰塊,同時抽取馬桶水箱水樣品后,送往北京理化中心進行對比檢測。 檢測結果顯示,3家快餐店的大腸菌群、金黃色葡萄球菌以及沙門氏菌群均符合國家標準,而菌落總數則超標。麥當勞崇文門店冰塊菌落總數為120個每毫升,高于國家標準,低于馬桶水箱水;真功夫冰塊菌落總數為9
香港被評為米其林的餐廳有很多,各式各樣,是內地吃貨的覓食之地。哪些正斗的餐廳可以值得前往一試呢?看看小編的逐一推介吧。 香港的米其林餐廳一直是內地吃貨的朝圣之地。關于網絡上的評價也是眾說紛紜。尤其是平價的米其林餐廳,在網上更是傳得如火如荼,文字里那種難以言喻的美妙與大呼上當的感覺皆旗鼓相當。無論是好是壞,單看吃貨們無法自拔的前赴后繼地沉醉的模樣,就好像沒去吃過它們都不算到過香港一樣。為了驗證它的好與壞,于是有了這次的米其林之旅。 去之前在網上做了很多攻略。事實證明,這些攻略有好有劣,大部分相當正確,也有少部分已經更換地址,滄海桑田,時光破碎,就等著我們這一行人去拯救。 廣九的直通車, 在暑假末尾的上午的班車里,依然人潮洶涌。大陸人對香港都有種莫名的情愫,這個人口規模遠遠大過于土地面積的小城市,經過英帝國的殖民之后,成長為一個在我們看來超級神奇的國際化都市。單看前
不管是否情愿,生活總在催促我們邁步向前,人們整裝、啟程、跋涉、落腳,停在哪里,哪里就會燃起灶火。從個體生命的遷徙,到食材的交流運輸;從烹調方法的演變,到人生命運的流轉,人和食物的匆匆腳步從來不曾停歇。 西藏林芝,印度洋吹來暖濕的季風,植物正在瘋長,又到了白馬占堆最忙碌的季節。天麻和靈芝是重要的經濟來源。但是,一個月后,它們將消失得無影無蹤。從峽谷到雪山,7000米的海拔高差,讓林芝成為世界高山植物區系最豐富的地區。 弟弟高中畢業,白馬得迅速掙夠他讀大學的學費。在此之前,他為弟弟準備了一件特殊禮物。西藏80%的森林集中在這里,白馬占堆努力搜尋幾天前發現的蜂巢,現在,他得想辦法到達樹頂。 在當地人眼中,蜂蜜是寶貴的營養品,值得為它冒險。聽起來難以置信,但是這種風俗,已經延續數百年。 白馬選了一根藤條使自己與大樹相連,從現在起,這跟藤條關系性命,看起來進展不錯,
有一千雙手,就有一千種味道。中國烹飪無比神秘,難以復制。從深山到鬧市,廚藝的傳授仍然遵循口耳相傳、心領神會的傳統方式,祖先的智慧,家庭的秘密,師徒的心訣,食客的領悟,美味的每一個瞬間,無不用心創造,代代傳承。 徽州古法榨取菜籽油 5月,徽州的油菜籽成熟,它是當地食用油的制作原料。農民們的忙碌可以保證自家廚房一整年出產美味。 中式烹飪,油是鍋具和食物之間的媒介,熱力作用產生出奇妙而豐富的烹飪方式。植物油脂比動物油脂更容易獲得,而且健康,這個秘密的發現使人類的烹飪史前進了一大步。 美味的前世是如畫的美景。清明正是油菜花開的時節。油坊主程亞忠和其他中國人一樣,在這一天祭拜祖先。 清晨,春雨的濕氣漸漸蒸發,接下來會是連續的晴天,這是收割菜籽的最好時機。5天充足的陽光使莢殼干燥變脆,脫粒變得輕而易舉。 菜籽的植物生涯已經結束,接下來它要開始一段奇幻的旅行
美麗的城市海南三亞在近些年一直是人們選擇旅游的絕佳去處,那么這里除了風景宜人之外,還有哪些特色小吃呢?今天就為您推薦一道——文昌雞。 文昌雞是海南最負盛名的傳統名菜。號稱“四大名菜”之首。是每一位到海南旅游的人必嘗的美味。文昌雞列為海南“四大名菜”之一,而且是馳名中外的一道名菜。其肉質滑嫩,皮薄骨酥,香味甚濃,肥而不膩 。 相傳明代有一文昌人在朝為官,回京時帶了幾只雞供奉皇上。皇帝品嘗后稱贊道:“雞出文化之鄉,人杰地靈,文化昌盛,雞亦香甜,真乃文昌雞也!”文昌雞由此得名,譽滿天下。 食材準備 文昌雞(以將要下蛋的小母雞最佳)1只(重約1千 克左右)姜絲、蒜泥、味精、白醋、白糖、精鹽、 老抽各適量。 制作步驟 1:將
臘排骨火鍋,是麗江比較有代表性的麗江美食,去到麗江怎么能不品嘗一下呢這道臘排骨火鍋呢,那么去麗江,又該去哪里吃到好吃的臘排骨火鍋呢? 臘排骨火鍋是很好吃的云南吃食,據說還是麗江美食中比較有代表性的、屬于大菜序列中的菜肴。傳說中納西土司招待尊貴客人的席面叫做三疊水,一疊是甜點,二疊是涼菜,這第三疊是以臘排骨火鍋為中心的火鍋。火鍋滾滾,熱氣騰騰,因此第三疊也叫做熱烈疊。這個說法我還是認同的,因為以火鍋為主的宴席倒是符合邊地無大菜的說法。 麗江臘排骨是用豬肉排骨,加大量食鹽腌制,有的會加些輔助的酒、白糖、香料等,放到可以濾水的木桶中,經約15天腌制后,鹽味已經深入骨髓,骨頭與肉的味道融在了一起,水分被大量腌出來,這時,肉的香味還不足;經試驗腌制后,拿出來在背陰通風處晾干,晾的時間在一個月到三個月之間,然后其味道變得“臘味十足”了。上好的臘排骨,應干爽緊
中餐廳蘇有朋做的紅燒鱈魚做法 1、先把鱈魚解凍備用。 2、在鍋中加入熱油,將解凍好的鱈魚平鋪放入鍋里。 3、小火慢煎,至呈金黃色。 4、加入用酸爆香過的油,姜片,料酒,生抽。 5、最后加入蔥段和辣椒,中火收汁。 6、汁收得差不多了,就可以出鍋了。 說明: 這款紅燒鱈魚步驟又簡單,做出來又好吃,這樣煎熟的鱈魚非常鮮美,肉也很嫩。 紅燒鱈魚的家常做法 用料: 鱈魚一大塊、花生油1湯匙、蔥1小段、姜1小塊、生抽1/2湯匙 做法: 1、鱈魚洗凈,瀝干水分。 2、鍋里放花生油至六成熟,下愉快,煎至兩面金黃,下蔥姜。 3、烹入生抽,量相對要大一點,再煎一兩分鐘。
柿餅 現在很多老年人都會有叁高的問題,那么柿餅就非常適合給老年人的健康零食了,因為柿餅有助于降低血壓,軟化血管,改善心血管功能。但老年人在吃柿餅的時候最好不要空腹吃,因為柿餅中含有較多的鞣酸,經常空腹食用的話容易在胃酸的作用下形成胃柿石。 干吃湯圓 很多老人家都比較喜歡吃香甜軟糯的一點的東西,那么干吃湯圓是一個不錯的選擇,干吃湯圓吃起來口感和糯米糍比較相似,但是中間有多種口味的餡料,現在市面上也有很多獨立包裝的小個的干吃湯圓,老人家吃起來也比較方便,不過如果是患有糖尿病的老年人就最好少吃,因為這種干吃湯圓含糖量會比較高。 棗夾核桃 核桃對于老年人來說是非常好的健腦堅果,而紅棗能夠幫助補血,而現在市面上就有將這兩者合二為一的棗夾核桃,這樣的設計讓老年人吃起來更加的方便,免去了剝核桃的麻煩,而且吃起來
南京的小吃有很多,有金陵烤鴨、鴨血粉絲湯、梅花糕、秦淮八絕等,南京有著名的小吃街“夫子廟小吃一條街”,在那里你可以嘗遍南京的各種美食,在這里小編向你推薦南京的三種小吃,在南京來說很普遍,但是也很有特色。 鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯是由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成的一道南京風味小吃,口感鮮香,爽口宜人。鴨肉蛋白質含量高,脂肪含量低,特別適合老年人食用。 南京人是十分愛吃鴨子的,不僅鴨肉,連鴨內臟,鴨血都能做出一番文章來。南京的多家店面,不論是頗具名氣的回味鴨血粉絲湯,還是民間雖不著名卻享有口碑的小店,都能把這幾樣東西的美味發揮到及致。鴨血粉絲湯是用粉絲,鴨血,鴨肝,鴨腸配以老鴨湯燒制而成。小小一碗粉絲湯,卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁,吸一口粉絲,咬一塊鴨血,讓人不由得感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。 南京比較有名
你是否會經常到超市去買散裝的熟食呢?但是近日,廣州方面抽檢了“超市散裝熟食食品”,發現多種熟食都存在微生物超標的問題,而周黑鴨、絕味等品牌也在其中。 羊城晚報訊 記者譚超報道:4月24日,廣州市工商局網站公布的2013年第一季度流通“環節糕點、散裝熟食食品”以及“超市散裝熟食食品”兩份抽檢報告結果顯示,周黑鴨、絕味等品牌的鴨脖以及華潤萬家、百佳等超市銷售的多種散裝熟食都存在微生物超標的問題。 值得注意的是,工商部門在消費提示中首次措辭嚴厲地提醒消費者:不要到大超市購買散裝熟食。 周黑鴨和絕味鴨脖細菌最多 記者了解到,工商局此次重點對全市面包店、鴨脖店等銷售的糕點、鴨脖、豆腐干等食品進行了抽檢,共抽取樣品49批次,涉及皇后、美心、圣安娜、久久丫、周黑鴨、絕味等品牌,經檢測,實物質量合格33
到過麗江的人應該會知道麗江的“阿安酸奶”。阿安酸奶和平常我們所喝的酸奶有很大不同,一般的酸奶不會添加任何的附加食品,而阿安酸奶卻波具特色,其酸奶分原味的、加蜂蜜、加紅豆、加水果的,其款式應有盡有,在品嘗濃郁酸奶的同事還可以吃上愛吃的水果口味,真的是讓人回味無窮。現釀濃郁的酸奶,用非常漂亮印有藍色花朵的古色小碗盛著,在享受美味之余還讓人不禁懷念這美的經典。 (店內優雅舒適的環境,心情便簽記錄快樂的旅程) 阿安酸奶(原味) 推薦: 原味酸奶 紅豆酸奶
在東北有幾道著名的小吃:醬骨架,東北大拉皮等,而翡翠人參茅臺雞也是一道不可忽視的一道美食,我們一起來了解一下吧。 翡翠人參茅臺雞是長春名菜之一。 是將中國佳釀茅臺酒做為調料之一,借以去除人參固有的土甘味并且使雞肉增香提味。 此菜將母雞、茅臺酒、吉林人參匯于一菜,烹調制成。 該菜色彩絢爛,造形美觀,香味四溢。是一道藥膳結合、葷素搭配、特色鮮明的地方名肴。 另外為您推薦一些長春的旅游景點: 凈月潭森林公園 凈月潭森林公園位于長春市東南15公里,這里有亞洲最大的人造森林。湖畔還有梅花鹿養殖場,是夏天消暑和冬天進行冰上運動的好去處。 偽滿皇宮 長春市的偽滿皇宮是偽滿皇帝溥儀的宮殿,現已辟為“皇宮”陳列館,對外開放。整個宮廷可分為內外兩部分, 主要建筑有緝熙樓、同德殿、勤民樓、懷遠樓、嘉樂殿。此外還有
枸杞出問題了!鮮紅的枸杞是超標硫磺熏制而成?專家提醒,長期服用這些鮮紅的枸杞服用之后將會損害肝臟。 自從國家食藥監局加強對中藥材市場的整治以來,“硫磺貝母”“紙制藏紅花”等一些被黑心商家加工過的中藥材紛紛曝光。而最近,枸杞也成了大家關注的焦點。央視曝出一些鮮紅的枸杞是由超標的硫磺熏制而成,長期服用以后將會損害肝臟。 【調查】 顏色鮮艷的枸杞 二氧化硫超標約百倍 在央視最近一期《是真的嗎》節目中,針對枸杞做了一番調查。采訪人員分別在藥店、土特產鋪、食品公司,以及多個藥材交易攤點上購買了枸杞,其中還有“神秘男子”推薦的顏色特別鮮艷的枸杞。經過檢驗中心檢測以后發現,藥房購買的枸杞硫磺含量在規定范圍內,而藥材交易中心的枸杞基本都有不同程度的超標,而從“神秘男子”手
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