西北地區位于我國的西北部,史稱“西陲”或“回疆”,與其它地區相比,西北一帶的食風顯得古樸、精獷、自然、厚實。其主食是玉米與小麥并重,也吃其它雜糧,小米飯香甜,油茶膾炙人口,黑米粥、槐花蒸面與黃桂柿子饃更獨具風情,牛羊肉泡饃名聞全國。家常食饌多為湯面輔以蒸饃、烙餅或是芋豆小吃,粗料精作,花樣繁多,農婦們也有“一面百樣吃”、“七十二餐飯食天天新”的本領。受氣候環境和耕作習慣限制,食用青菜甚少,農家用膳常是飯碗大而菜碟小,一年四季有油潑辣子、細鹽、漿水(用老菜葉泡制的醋汁)和蒜瓣亦足矣。如有客人造訪或宰羊,或殺雞,或炒幾碟肉絲、雞蛋、苜蓿,搟細面,蒸白饃,也相當豐盛。 該地區主要少數民族,除俄羅斯、錫伯、裕固、土等4族之外,都嚴格遵循伊斯蘭教的食規,“禁血生,忌外葷&rdquo
央視網一條《別吃方便面,有毒》的微博引起網友關注,據微博稱一袋方便面含有25添加劑。但是網友表示,熬夜加班有毒也得吃。專家則建議,每周最多只能吃一次。 昨天,央視網發出的一條微博引發網友關注。該微博在其他新聞網站轉發時,被起了個極為“驚悚”的標題:《別吃方便面,有毒》,微博中稱“方便面、乳飲料、薯片、冰激凌、餅干等食品所含的添加劑最多。一包方便面最多可有25種食品添加劑!” 事實上,方便面含添加劑不是什么秘密,但多到“有毒”的程度,這讓不少年輕網友心驚膽戰。 一袋方便面20多種添加劑很常見 不管怎樣,央視的這條微博確實引發了不少網友關注。那么,南京市場銷售的種類繁多的方便面,是不是每種都含有這么多添加劑呢?昨天,揚子晚報記者進行了探訪。 面餅添加劑寫得清楚 料包醬包卻含煳其辭
福格森孕婦維d3鈣片多少錢 福格森孕婦維d3鈣片官網售價:¥ 148.00 (2.0g/片*60片) 福格森孕婦維d3鈣片含鈣量 福格森孕婦維d3鈣片專為孕婦設計選用超微粉碎的高純度碳酸鈣每片含鈣500mg,含鈣量高達40%,且不含糖、鈉、脂肪、膽固醇。 此外福格森孕婦維d3鈣片還特別添加酪蛋白磷酸肽和維生素D3,促進吸收,維持體內鈣水平穩定。 福格森孕婦維d3鈣片說明書 【主要成份】 碳酸鈣、維生素D3、酪蛋白磷酸肽、木糖醇、甘露醇、檸檬酸、甜菊糖甙、硬脂酸鎂、明膠、橙粉、草莓粉。 【保健功能】 補充鈣和維生素D。 【規格型號】2.0g*60s 【用法用量】每日1次,每次1片,嚼食。 【注意事項】
不少人都喜歡嚼檳榔,特別是湖南人。但是,檳榔確實一級致癌物,容易讓人患上口腔癌。親親寶貝小編提醒大家注意,盡量少吃檳榔。 據央視新聞報道 嚼檳榔是不少人的愛好,尤其在湖南,人們飯后、旅行,甚至聊天散步都要嚼上一顆。但檳榔早被世衛組織列為一級致癌物。據悉,在湖南,60%左右的口腔癌患者都和吃檳榔有關。 據介紹,湖南人嚼檳榔的生活習俗可以追溯到清代初期。原因可能是因為湖南氣侯比較潮濕,而檳榔有驅濕驅寒的作用,所以造成了嚼檳榔的習俗。 據統計,目前檳榔產業年產值達到了100億元。從業人員數量也達到了幾十萬,市場也不再局限于湖南。 現在專家也在擔心,檳榔被世界衛生組織列為了一級致癌物,但由于相關標準的缺失,檳榔在我國依然是作為食品銷售。 在我國,目前檳榔的生產銷售沒有國家標準,只有湖南省的地方標準,而地方標準只是針對檳榔加工過程以及添加劑的一些標準進行規范,對
垃圾食物讓年輕人“精”力不足 吃披薩、洋芋片和漢堡的年輕人可能面臨嚴重精子數量不足。 過去幾十年男性飲食習慣惡化,同時平均精子數量也下降了近60%。當夫妻難以生育時,有三分之一的情況是由于精子的問題,而男性可以通過改善他們的生活方式來扭轉。 哈佛大學陳氏公共衛生學院針對2,935名年齡在18至20歲的健康男性進行研究,他們比較了四種飲食內容男性的精子數量:西方飲食者、素食者、飲食中富含魚、雞肉和蔬菜的人及吃富含全麥、全脂的傳統北歐飲食的人。西方飲食指的是加工肉類、披薩、含糖飲料和零食等。 研究發現,高度西方飲食的男性的精子數量最少。 吃富含魚類、雞肉、蔬果的人精子數量最高,他們的精子數量比最不吃這種食物的人多了4280萬個。其次為素食者,再次為吃北歐飲食的人。 根據世界衛生組織,正常的精子數量是39
2013春節快要到了,親朋好友齊聚,自然會有難得的開懷暢飲,但是過節時候的大魚大肉,難免會讓身體不適,出現腸胃問題,那么在春節如何養生呢?親親寶貝小編告訴你春節養生攻略! 葷食無度 過度的攝入肉類會增加腸胃的負荷,所以節后就要開始調整膳食結構的平衡合理。要多補充水分,盡量吃清淡些的飯菜,富含蛋白質及富含維生素的新鮮水果;多喝粥和湯,比如新鮮的綠葉蔬菜湯、粥等。飲食要保證清淡易消化,營養豐富而適度,還要忌酒、忌辛辣的食物,少食生冷、高油食品,避免過鮮的食物,讓腸胃在節后也“休息”一下。 飲食推薦: 選取新鮮的西蘭花、白蘭花、青椒、紅椒、香菇、玉米、胡蘿卜,切成塊狀后一起炒。鮮艷誘人的顏色增加人的食欲,均衡多樣的營養元素,如花青素、茄紅素、維生素A、E、C以及纖維素、多種微量元素可以幫助調節節日里的飲食不均衡,精神起來。 煙酒過度
《舌尖上的中國2》在央視一套播出了第2集《心傳》,收視率飆升至同時段第一。可是也有網友質疑徽州的古法榨油方法落后,保質期短,還可能會產生致癌誘變劑“苯并芘”。 該網友從榨油方法“出油率低”、榨油過程中很容易產生致癌誘變劑苯并芘、使用過程中煙點太低容易冒煙、也不利于長時間保存等幾個方面提出了質疑,“在制餅的過程中,居然用腳踩來夯實餅,實在無語。”,最后的總結是“這種土榨油雖然味香,但存在著諸多的缺點,平時作為調味用或者偶爾吃個鮮還是很不錯的,不推薦作為長期的家庭用油”。 該網友還稱,這種古老的榨油方法由來已久,最早留有書面記錄這種方法的來自元代的《東魯王氏農書》,雖說歷史悠久,承載著先輩的傳承,但這種榨油方法因為存在著種種的缺點,在當今社會已經基本被淘汰了。
《舌尖上的中國》講述了從遠古時代賴以充饑的自然谷物到如今人們餐桌上豐盛的、讓人垂涎欲滴的美食,一個異彩紛呈、變化多端的主食世界呈現在你面前。這部紀錄片將著重描繪不同地域、不同民族、不同風貌的有關主食的故事,展現人們對主食的樣貌、口感的追求,處理和加工主食的智慧,以及中國人對主食的深厚情感。據導演透露《舌尖上的中國2》將加重川菜的部分。 紀錄片一共七集,每集50分鐘。第一集:《腳步》汗水中的苦辣酸甜;第二集,《心傳》,即將消失的美味;第三集,《時節》,中國人對自然的依賴與敬畏;第四集,《家常》,家中的甜酸苦辣;第五集,《秘境》,隱秘美食;第六集,《相逢》,食物與人的每次攜手;第七集,《三餐》,中國人的一粥一飯。第八集則為拍攝花絮。
紀錄片《舌尖上的中國》為中央電視臺重點項目,共七集。主題圍繞中國人對美食和生活的美好追求,用具體人物故事串聯起中國各地美食生態。中國幅員遼闊,任何一個國家都沒有這樣多潛在的食物原材料,為了得到這份自然的饋贈,人們采集、撿拾、挖掘、捕撈,穿越四季。一經播出在國內外引起極大的反響,收到眾多”吃貨“的追捧。
小龍坎方便火鍋3.5版 參考價格:¥ 29.80 配料:葷菜包100g(牛肉、雞尖、鴨胗、珺把)、素菜包150g(土豆、蓮藕、筍片)、寬粉80g、底料包75g、陳醋、干碟3g 小龍坎方便火鍋粉 參考價格:¥ 16.80 配料:黃豆芽50g、底料包75g、火鍋川粉160g、山西陳醋 小龍坎牛油版方便火鍋 參考價格:¥ 23.90 配料:素菜包200g(筍片、土豆、蓮藕)、川粉80g、牛油底料包75g、醋包10g 小龍坎清油版方便火鍋 參考價格:¥ 23.90 配料:素菜包200g(筍片、土豆、蓮藕)、川粉80g、清油底料包75g、醋包10g 小龍坎鴛鴦版方便火鍋 參考價格:¥
中餐廳崔老師吃的綠豆糕是什么牌子的? 沒有顯示包裝,也沒有給鏡頭,所以很難知道。 包括趙薇在節目中吃的零食,應該是泰國當地的零食,有點感覺像是中國這邊的鍋巴,也有點類似低脂薯片。 綠豆糕的介紹 綠豆糕是著名的傳統特色糕點之一。綠豆糕按口味有南、北之分,北即為京式,制作時不加任何油脂,入口雖松軟,但無油潤感,又稱“干豆糕”。南包括蘇式和揚式,制作時需添放油脂,口感松軟、細膩。 綠豆性味甘寒,無毒,有清熱解毒,祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效,是很好的消暑小食。 綠豆糕是著名的京式四季糕點之一。它具有形狀規范整齊,色澤淺黃,組織細潤緊密,口味清香綿軟不粘牙的特色。有葷、素兩類。味分玫瑰、棗泥、豆沙和不用餡心(稱清水)之分。 其特點有小巧
山萸肉多少錢一斤 山萸肉年限不等和顏色的好壞不同價格也會有所差異,新貨的價格在35-45元左右,好貨價格在50元上下,陳貨價格在30-38元左右。 目前山茱萸的產地主要位于中國山西、陜西、甘肅、山東、江蘇、浙江、安徽、江西、河南、湖南等省,朝鮮、日本也有分布,生于海拔400-1500米,稀達2100米的林緣或森林中,在四川有引種栽培,分布較為集中地區是河南的伏牛山、浙江的天目山和陜西漢中地區,目前產量較大能供應市場的主要是河南省的西峽縣和內鄉縣。 山茱萸商品不分等級,均為統貨,要求干貨,果肉呈不規則的片狀或囊狀。表面鮮紅、紫紅至暗紅色,皺縮,有光澤。味酸澀。果核不超過3%,無雜質,無蟲蛀,無霉變。 山萸肉的辨別方法 1、干燥成熟的果肉呈不規則片狀或囊狀,果皮破裂皺縮,長約1.5厘米,寬約0.5厘米。
很多中國人節假日,都會讓吃成為主要的事情。因此,不少人都會有大小不一的聚會,因此不少人在節假日之后都會患上節假日綜合癥,如果節日后辛苦,那我們何必不在節假日期間注意下飲食呢? 節假日美味佳肴琳瑯滿目,特色小吃應接不暇,親戚朋友聚會不斷,很多人在歡樂氣氛的襯托下,就忘記了"飲食適度"。有數據顯示,每年節假日期間,急性腸胃炎、酒精中毒、胃出血患者比平常多出10%—20%,這主要與飲食不當、生活沒有規律有關。因此,有必要給廣大讀者提個醒,把好節日飲食的三道關。 第一關:飲食要有度,忌暴飲暴食 年節總是最熱鬧的時候,你夾一筷,我添一勺,再加上菜肴豐盛、味道香美,想要控制到八成飽都難。連接吃上幾餐,難免會讓腸胃超負荷運轉,造成腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等,嚴重者會誘發急性胃腸炎、胃出血。如果出現腹痛,尤其是上腹與左上腹劇烈疼痛,并擴散到背部與
南京的鴨血粉絲湯可謂家喻戶曉,你有聽過在哈爾濱也同樣著名的豬肉燉粉條嗎?在哈爾濱,家家戶戶都有自己的做法,是很家常的家常菜喔。那么小編就就介紹一下該菜的由來和營養價值吧。 該菜為四川菜也是東北菜,發源于四川,在唐朝期間薛仁貴非常喜歡四川菜,薛仁貴被政府發配到東北后,他也把四川菜帶來東北,并根據當地的風格將其發展成了東北菜系。 雖然這個菜做法簡單,但是蘊含的營養價值是不可小看的。豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;但由于豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人,但是因為粉條含鋁很多一次不宜食用過多。酸菜中
為謀取利益,讓保鮮時間更長,廣西來賓市一對表姐妹在加工過程中,使用硫磺熏制毒竹筍萬余斤。最終,被法院分別判處有期徒刑一年。 來賓市金秀縣法院29日通報了該起案件,該案主辦法官曾秋程介紹,其中一名叫龐某萍罪犯是身懷六甲的孕婦,用土法熏制竹筍流產的風險極大。 法院審理查明,龐某萍與龐某英經姐妹二人以一元每斤的價格收購鮮竹筍,并到荔浦縣購買硫磺等加工竹筍的原料。在各項準備工作就緒后,兩人于2014年3月16日開始在山區內用硫磺熏制竹筍,在熏制過程中,經人舉報,警方現場將二人控制,并將其所熏制的12200余斤硫磺筍全部查獲,后予以銷毀。 經現場取樣并經送檢鑒定,送檢的1號竹筍二氧化硫殘留量為2.36克/千克,送檢的2號竹筍二氧化硫殘留量為2.74克/千克,超過干制果蔬類食品中的二氧化硫最大使用量十余倍。 法院審理認為,龐某萍、龐某在生產的食
元宵節要吃湯圓了吧,湯圓可以有各種餡的,你喜歡哪種呢?本篇小編為您推薦玫瑰湯圓,以及玫瑰湯圓的做法,不妨試試這一做法吧! 玫瑰湯圓的做法 原料:糯米700克,大米300克,面粉200克,綿白糖750克,玫瑰糖40克,香元條40克,熟花生米40克。 制法:1.將糯米、大米一起混合制成粉漿(制法見湖南姊妹團子)。 2.擠干粉子取出,盛入盆內。取粉子200克做成3個薄圓餅入鍋煮熟,撈出放入粉漿盆內,與生粉子和勻揉光,蓋上濕布。 3.香元條切碎,熟花生米搗碎,與綿白糖、玫瑰糖一起倒入碗內,再放入面粉拌勻,同時摻入少量涼水(以能捏成團,放下一推即散為宜)制成糖餡。 4.揉好的粉子搓成條,摘成劑子100個(每個濕重約15克),逐個搓圓,左手指托住劑子,右手指趁左手轉動時將劑子中間捏一個小窩,放入糖餡10克,收攏口,捏成鴿蛋及石榴等各種形狀都可。 5.鍋內加
中餐廳蘇有朋做的黑糖珍珠撞奶做法 材料: 珍珠果300克,黑糖300克,鮮奶500克 步驟: 1、水燒開后,將買好的珍珠果放進去用小火熬煮半個小時。 2、三十分鐘后清水沖洗熬煮好的珍珠。然后瀝干。 3、領取鍋放很少的水燒開后倒入大量黑糖,開始熬制。 4、將熬好的珍珠倒入黑糖中。放至少20分鐘讓珍珠吸入飽滿的黑糖汁。 5、取少量珍珠放入杯中倒入鮮奶。 6、珍珠奶茶就可以飲用了。 小貼士: 煮珍珠時,要攪拌下避免粘鍋,開始翻滾后偶爾看看即可。 珍珠無法過夜,越放越硬,越新鮮越好吃。 珍珠奶茶的珍珠怎么做? 1、將清水和紅糖倒入鍋中煮沸,必須煮沸!凡是加水后粉稀成一攤和不成團的,不是粉買錯,就是水
你喜歡吃油潑扯面嗎,油潑扯面是山西的特色小吃,有濃濃的陜西味道,油潑扯面面長不不斷,酸辣味美,實在令人喜歡,下面來看看制作油潑扯面有什么技巧。 陜西扯面是陜西人最愛吃的面食之一,扯面又叫拉面、拽面、抻面、楨條面、香棍面等,據說已有3000多年的歷史。油潑面是在周代“禮面”的基礎上發展演變而來;秦漢時代稱之為“湯餅”,屬于“煮餅”類中的一種;隋唐時代叫“長命面”,意為下入鍋內久煮不斷;宋元時代又改稱為“水滑面”。 扯面的形狀,有拉拽寬厚如腰帶的大寬長面,俗稱“biang biang 面”;有細薄似韭葉的二寬面;有細如銀針的龍須面;有粗繼如筷子的箸頭面;有三棱形似寶劍的劍刃面;有拽成短節的“空心面”。 陜西
廣州食用油再次降價!而且這次降價幅度超過10%,其中更包括金龍魚、刀嘜等著名品牌,有分析認為這是食用油故意降價攬客,因為今年市場銷售不好。 繼今年5月,食用油“抱團”降價后,新快報記者昨日獲悉,廣州食用油又迎來降價潮,其中金龍魚、刀嘜、鷹嘜部分降幅達12%。有業內人士認為,因中秋國慶旺季剛過,食用油開始步入淡季,今年市場銷售不好,故而降價攬客。 花生油、調和油也降了 記者從商超了解到,本次降價的品類涉及花生油和調和油。有超市負責人表示,早在今年10月上旬收到供應商通知,包括金龍魚、鷹嘜在內的絕大多數食用油品牌都降價了。“其中鷹嘜4.5L花生油原來105元,現在95元,降幅9.52%;金龍魚二代調和油5L原價78元,現在68元,降幅 12.82%。” 另一家商超負責人則透露,10月25日收到刀嘜花生油、玉米油、粟
桂皮多少錢一斤 桂皮價格會因產地、需求、品質不同而有所差異。 現在廣西壯族自治區玉林市玉州區桂皮市場批發價格8.9元一斤; 廣西壯族自治區南寧市興寧區桂皮市場批發價格10.5元一斤; 廣西壯族自治區貴港市平南縣桂皮市場批發價格8.8元一斤; 四川省成都市桂皮市場批發價格25元一斤; 河北保定市桂皮市場批發價格14元一斤; 河南鄭州市市場批發價格11元一斤。 桂皮的選購方法 1、聞香:質優的桂皮有些許的樹木和土味,香味比較濃郁,有一些淡淡的甜味;而劣質的桂皮聞起來香氣不突出。用手指甲摳桂皮的腹面聞其香氣,將橫面折斷或用牙咬桂皮,感有清香、涼味重,且帶微甜的為上品。 2、觀形:桂皮的長度一般在35厘米。好的桂皮較干,質堅實,用手折時松脆易斷,聲音發響,斷面
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