生完孩子后,大多數(shù)寶媽還是選擇母乳喂養(yǎng),因此月子里媽媽一日三餐直接關(guān)系著寶寶身體健康和正常發(fā)育。
媽媽的飲食決定乳汁的營(yíng)養(yǎng)成分是否能夠滿足寶寶日常需要。今天推薦的三款月子餐,有著補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),催奶開奶、提升母乳營(yíng)養(yǎng)的作用。
1、如果媽媽發(fā)現(xiàn)寶寶頭發(fā)稀少,顏色偏黃。媽媽可以在自己飲食中適當(dāng)補(bǔ)充含磷的食物,比如魚類就是很好的選擇。今天給大家推薦一款比較適合的月子餐。
銀魚莧菜湯
營(yíng)養(yǎng)功效:銀魚富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素D,可滋陰補(bǔ)虛勞。
原料:銀魚100 克,莧菜200 克,蒜末、姜末、鹽各適量。
做法:1、 銀魚洗凈,瀝干水分備用。2、 莧菜洗凈,切成3 厘米長(zhǎng)的段備用。3、鍋中倒入少許植物油燒熱,把蒜末和姜末爆香后,放入銀魚快速翻炒一下。4、 再加入莧菜段,炒至微軟。5、 鍋內(nèi)加入清水,大火煮5 分鐘。6、 出鍋前放入鹽調(diào)味即可。
2、如果媽媽最近睡眠不好,媽媽可以在飲食注意蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣、磷碘的補(bǔ)充,這些微量元素可以有效改善產(chǎn)后媽媽睡眠問(wèn)題。推薦媽媽可以吃蛤蜊,這種食材不但可以改善睡眠,還可以促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育和智力發(fā)育。
蛤蜊豆腐湯
營(yíng)養(yǎng)功效:蛤蜊含有蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣、磷、碘等,可以幫助新媽媽抗壓舒眠。蛤蜊中的牛磺酸還是促進(jìn)寶寶腦組織和智力發(fā)育必不可少的成分。
原料:蛤蜊250 克,豆腐100 克,蔥花、姜片、鹽、香油各適量。
做法:1、在清水中滴入少許香油,將蛤蜊放入,讓蛤蜊徹底吐凈泥沙,沖洗干凈備用。2、 豆腐切成2 厘米見方的丁。3、 鍋中放水、鹽和姜片煮沸,把蛤蜊和豆腐丁一同放入。4、 轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮,蛤蜊張開殼,豆腐熟透后即可關(guān)火。5、出鍋時(shí)撒上蔥花即可。
3、寶寶在出生后,營(yíng)養(yǎng)需求很大,身體發(fā)育離不開大量的鈣。所以媽媽產(chǎn)后飲食中應(yīng)注意鈣的補(bǔ)充,不然媽媽自身鈣質(zhì)流失過(guò)多,會(huì)引起失眠、腿抽筋等不適狀況。今天給媽媽推薦的補(bǔ)鈣月子餐是
牛肉清圓湯
營(yíng)養(yǎng)功效:此湯鮮甜清口,營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其含有豐富的鈣質(zhì),可為新媽媽和寶寶補(bǔ)充充足的鈣。
原料:牛肉250 克,胡蘿卜50 克,白蘿卜100 克,桂圓肉5 克,姜片、蔥段、鹽各適量。
做法:1、 牛肉切成塊,胡蘿卜、白蘿卜去皮切成塊。2、鍋中放水,待水開時(shí)投入牛肉塊、胡蘿卜塊、白蘿卜塊,用中火煮片刻,倒出待用。3、 另燒鍋下油,放入姜片、蔥段爆香,加入牛肉塊,胡蘿卜、白蘿卜塊,再加入清湯、桂圓肉煮至爛熟,調(diào)入鹽,再煮5 分鐘即可食用。
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