山楂湯

材料：山楂、冰糖。

做法：

1.洗凈山楂，去籽。

2.煮一鍋開水，放入山楂，用水把山楂煮到爛熟。

3.放入冰糖，再燜半個小時即可。

新鮮山楂茶

材料：新鮮山楂。

做法：

1.先將鮮山楂洗干凈，切開兩半，然后去核。

2.往鍋中放水，水燒開后再放入切好的山楂，煮上五分鐘左右就可以了。

山楂銀耳湯

材料：山楂、銀耳、冰糖。

做法：

1.用適量的銀耳，清洗干凈，加入山楂，一起放電飯鍋里燉，大概燉一個小時左右。

2.待銀耳的膠被熬出來，山楂也煮的入味，加入適量的冰糖，就可以喝了。

山楂荷葉茶

材料：干荷葉10克、干山楂15克、陳皮10克、蜂蜜隨意、清水700ml。

做法：

1.先用清水泡山楂、荷葉、陳皮2分鐘，然后將它們清洗干凈。

2.將這三種材料放到鍋中加水用大火煮，煮開之后換小火再煮10分鐘，關火加蓋再燜5分鐘。

3.去渣然后將茶水倒入茶壺中，待茶的溫度下降到50°時再加蜂蜜，攪拌一下就可以飲用了。