紅豆陳皮湯

材料：紅豆200克、陳皮5克、鹽少許。

做法：

1.先把紅豆浸泡半個(gè)小時(shí)，加入煮滾的500cc清水中， 煮30分鐘左右，要把紅豆煮熟就對(duì)了，然后熄火。

2.用熱水把陳皮浸軟，待紅豆煮熟熄火后，就把陳皮放入紅豆湯中，上蓋悶十分鐘， 之后加上一點(diǎn)鹽就可以了。

紅豆南瓜湯

材料：赤小豆50克、薏米50克、南瓜50克、紅糖1湯匙、水適量

做法：

1.準(zhǔn)備紅豆、薏米、紅糖，紅豆和薏米的比例為1：1。

2.準(zhǔn)備好南瓜，將南瓜去皮，切片，蒸熱或者煮熟，然后做成南瓜泥。

3.在鍋中倒入清水，加入紅豆和薏仁，煮到紅豆變軟，再加紅糖至溶解，然后就可以盛出了，最后在每碗紅豆湯上點(diǎn)綴一些南瓜泥就好。

紅豆薏仁湯

材料：紅豆100克、大薏仁200克。

做法：

1.紅豆和薏仁提前用清水泡好，直接放入鍋中，加入適量清水一起同煮。

2.紅豆和薏仁一起煮爛然后關(guān)火，繼續(xù)燜15分鐘。

3.最后一步就是加入黑糖或者冰糖攪拌均勻即可。

紅豆山楂湯

材料：紅豆、薏米、山楂、冰糖。

做法：

1.把紅豆、薏米淘洗干凈，浸泡1個(gè)小時(shí)。

2.起鍋燒水，煮沸后，把紅豆和薏米一同放入鍋中。

3.煮軟后，放入山楂，攪拌均勻，熬制成湯，加入冰糖調(diào)味即可。