菌菇蔬菜炒肉怎么做好吃？今日安利一道簡單美味又營養的寶寶輔食，菌菇蔬菜炒肉怎么做，寶媽知道嗎？

菌菇蔬菜炒肉

營養全面、增高增重。

食材

豬肉30克、香菇2朵、干木耳3朵，西蘭花1朵、洋蔥1/8個、冷凍雜蔬（胡蘿卜、玉米、豌豆）15克、蒜1瓣、淀粉3克、油3克

標簽

改善貧血、緩解便秘、不愛吃肉、不愛吃菜、家常菜肴、18m+

難度

★★

1、豬肉、香菇、西蘭花、洋蔥、雜蔬分別洗凈，淀粉加少量水溶解成水淀粉。

2、豬肉切絲用水淀粉腌制，木耳泡發洗凈切絲，香菇切片，西蘭花掰小朵，大蒜切片，洋蔥切碎。

3、大蒜片、洋蔥碎放入油鍋炒香。

4、豬肉絲放入鍋中炒至變色，撥至鍋邊。

5、香菇、木耳、西蘭花一起放入鍋中翻炒。

6、放入雜蔬，所有食材翻炒至熟。

7、加少量水燜至軟爛。

8、湯汁收干，所有食材一起翻炒均勻即可出鍋。

小貼士

1、豬肉可以替換成其他肉類，香菇可替換成其他菇類。
2、食材處理根據寶寶咀嚼能力，切碎、切絲、切片均可。
3、大蒜、洋蔥在本道菜中主要作用是調節味道，可以讓菜的口味更加香濃，如果寶寶不喜歡也可以不加。

食譜點評

很家常的一道炒菜，也適合加入其他蔬菜或者米飯一起炒。一歲后的寶寶可以吃些炒菜換換口味。