材料:冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽
做法:
1.先把冬菇浸軟,然后剪去冬菇腳,再把冬菇切片,菠菜切段。
2.在熱鍋放點油,爆香姜片,接著放入冬菇及上湯煲開,轉為文火再煮15分鐘。
3.放入菠菜煮開至熟。最后放入鹽糖調味即成。
材料:白蘑菇4朵 中型土豆1個 洋蔥半個 奶酪片6-7片(約90g) 鹽 胡椒
做法:
1.白蘑菇洗凈切片;土豆洗凈去皮,切成和蘑菇片差不多大小的片;洋蔥切小丁;奶酪片切成條
2.鍋中放少許黃油,爆香洋蔥丁,放入土豆片和3/4白蘑菇片翻炒3分鐘左右,加少許鹽、黑胡椒碎,加放少許水把所有材料煮軟。盛出晾涼備用。
3.把晾涼的材料放入食品加工機,打碎成泥(如果太干,可適當加些水),倒入湯鍋中
4.加入適量的水,煮開,放入1/4白蘑菇片,煮2分鐘后,把奶酪條加入鍋里,煮至全部融化即可。
材料:土豆100g,大米50g。
做法:
1.將土豆去皮,洗凈,切粒。
2.將切好的土豆粒與大米同放入鍋中,加清水適量煮粥服食。
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