寶寶多吃胡蘿卜有什么好處？胡蘿卜寶寶輔食怎么做好吃？我們都知道小寶寶多吃胡蘿卜可明目，下面推薦幾種胡蘿卜寶寶輔食的做法。

一、胡蘿卜木耳蒸肉

木耳含有維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、煙酸、鐵等多種營養物質，寶寶食用木耳能補充鈣、鐵等營養成分，預防缺鈣和缺鐵性貧血，還有利于腸胃健康。建議寶寶滿8月齡后食用，但鮮木耳可誘發日光性皮炎，寶寶不宜食用，可選擇干木耳。

菜名：胡蘿卜木耳蒸肉

月齡：適合11個月以上的寶寶

食材：雞肉50g、木耳2朵（需提前泡發）、胡蘿卜20g、雞蛋1個、玉米淀粉10g、檸檬片

工具：菜刀、菜板、輔食機、碗、擦絲刀、吸油紙、蒸鍋、蛋清分離器

1、泡發后的木耳切碎

2、胡蘿卜去皮洗凈后擦絲備用

3、雞肉洗凈后切塊，用檸檬片腌制15分鐘

4、雞蛋的蛋清蛋黃分離

5、雞肉放入輔食機中，加入蛋清，攪拌成肉糜

6、將攪拌好的肉糜和胡蘿卜、木耳混合，再加入玉米淀粉，攪拌均勻

7、準備一容器，底部放吸油紙，四周涂上一層薄薄的油，方便脫模

8、倒入攪拌好的肉糜，用勺子將表面壓平

9、剩下的蛋黃打散，倒在肉糜上

10、冷水上鍋，水開后蒸20分鐘，可根據實際情況調整時間

11、完成咯~

二、胡蘿卜蝦仁小餛飩

蝦仁是咱們常會給娃吃的食材，它含有豐富的鈣質和蛋白質，幫助寶寶長高長結實。平時喝粥吃飯，來點不一樣小餛飩，寶寶肯定胃口大開。

菜名：胡蘿卜蝦仁小餛燉

月齡：適合10個月以上的寶寶

食材：豬里脊15g（切碎）、蝦仁15g（切碎）、胡蘿卜一小塊（切碎）、蛋黃1個、餛飩皮適量（一切為四）、黑芝麻粉適量、核桃油適量

工具：菜刀、菜板、煮鍋、碗、勺子

1、將所有的食材混合，核桃油和黑芝麻粉加入少量即可

2、取一點餡放在1/4大小的餛飩皮上

3、將餛飩皮對折

4、再合上即可

5、入鍋煮熟即可

三、胡蘿卜油菜豆腐餅

小餅是特別簡單又可以很營養的一道主食，各種看似復雜變化的餅其實只要記住一個公式：面粉雞蛋（水）+任何想加的蔬菜、肉類=做出各種變化的小餅～有的食材怕不易熟，就提前焯燙或炒一下即可。

菜名：胡蘿卜油菜豆腐餅

月齡：適合10個月以上的寶寶

食材：豆腐一塊、油菜2顆、胡蘿卜一小段、雞蛋1個、面粉適量

工具：菜刀、菜板、刨絲刀、勺子、碗、勺子、不粘鍋、盤子

1、胡蘿卜擦成細絲

PS：擦粗絲不容易熟，可以提前焯燙一下

2、豆腐碾碎，加入切碎的蔬菜和雞蛋，攪拌均勻，再加適量面粉

3、熱鍋刷油，用勺子舀到鍋里，攤開成圓餅，小火煎至兩面金黃

4、完成咯~

四、胡蘿卜土豆蝦蓉

蝦味道鮮美而且肉身軟比較好嚼，就算沒出牙的寶寶也能用牙齦嚼動，是十分適合用來鍛煉寶寶的咀嚼能力的。而且含有很多有助于寶寶的大腦發育的營養元素，搭配胡蘿卜和土豆，寶寶更易入口。

菜名：胡蘿卜土豆蝦蓉

月齡：適合10個月的寶寶

食材：胡蘿卜1/3根、土豆半個、蝦5只

工具：菜刀、菜板、蒸鍋、削皮刀、攪拌機、碗

1、胡蘿卜去皮切小塊

2、土豆去皮切塊

3、胡蘿卜、土豆塊放蒸鍋上蒸熟

4、蒸熟后的胡蘿卜、土豆塊放進攪拌機，攪打成泥

5、蝦去蝦頭、蝦皮、蝦線

6、將蝦放入沸水中焯燙至熟透

7、燙好的蝦切成碎末

8、胡蘿卜土豆泥中放上蝦碎末，就可以食用咯~