你喜歡喝粥嗎?平時喝粥很養(yǎng)胃的哦,今天小編給大家介紹幾款暖胃粥,也非常適合寶媽,能夠養(yǎng)胃還能催奶!
冬天喝粥,既能補(bǔ)水潤燥,補(bǔ)充營養(yǎng),又因為粥的含水量高、能量密度低,能有效控制攝入的熱量。粥還是養(yǎng)胃佳品,易消化,腸胃不舒服時吃最好了~
今天小編給大家?guī)砹藥卓?
最適合冬天清腸去火
補(bǔ)水潤燥的暖胃甜粥~
煮粥食材功效
薏仁:性微寒,利水消腫,健脾祛濕,長期食用可保持皮膚光澤細(xì)膩。
綠豆:性涼,清熱解毒,消腫下氣。
百合:性寒,解毒,滋陰潤肺,利濕消積,促進(jìn)血液循環(huán)。
銀耳:性平,滋補(bǔ)生津,補(bǔ)脾開胃,含有膠原蛋白,美顏,提高肝臟的解毒能力。
蓮子:性平,補(bǔ)脾止瀉,養(yǎng)心安神。
黑米:性平,滋陰養(yǎng)心,健身暖胃,明目活血。
紅豆:性平,去水腫,使氣色紅潤,補(bǔ)血。
小米:性涼,健胃消食,補(bǔ)脾和胃。
紅棗:性溫,含有豐富鐵和鈣,養(yǎng)血生津,補(bǔ)虛益氣,提高人體免疫力。
核桃:性溫,含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和脂肪,保護(hù)心血管,補(bǔ)心健腦,但不宜多吃。
燕麥薏米粥
用料
薏米 100g / 燕麥 50g
做法
1. 將薏米用清水浸泡幾個小時;
2. 把薏米和燕麥放入鍋中,加入開水,用大火煮開;
3. 轉(zhuǎn)成文火將薏米煮至軟爛的狀態(tài);
4. 放入冰糖,并且加入葡萄干;
5. 煮幾分鐘后即可出鍋。
用料
紅棗 10 顆 / 山藥 1 根
枸杞 20g / 蓮子 50g
大米 50g / 糯米 30g / 小米 30g
做法
1. 將山藥洗凈去皮,切成小塊;
2. 將大米、糯米、小米淘洗干凈;
3. 將蓮子、紅棗、枸杞洗凈備用;
4. 將所有原料放入鍋中,加入開水,浸泡一晚上,這樣浸泡后粥煮好后會更加黏軟,也更入味兒;
5. 第二天起床后直接用大火將粥煮開,待煮熟后再轉(zhuǎn)成文火煮 20 分鐘即可。
桂圓黑豆梗米粥
用料
黑豆 30g / 桂圓肉 15g / 紅棗 10 顆
粳米 60g / 冰糖適量
做法
1. 將黑豆、紅棗、粳米淘洗干凈,紅棗去核;
2. 將黑豆放入清水中浸泡,浸泡至黑豆脹大;
3. 將黑豆放入砂鍋中,倒入開水,用大火燒沸,再改用文火慢慢熬煮;
4. 待黑豆煮至八成熟時,加入粳米和紅棗,繼續(xù)熬煮;
5.等到煮至豆?fàn)€且粥變得粘稠時,加入桂圓和冰糖,再稍煮片刻,停火后燜 5 分鐘左右即可。
紫薯百合銀耳粥
用料
大米 100g / 紫薯 1 個
銀耳 50g / 百合 30g
做法
1. 百合和銀耳提前泡發(fā),銀耳去掉黃蒂,清洗掉雜質(zhì),撕成小朵,百合清洗干凈 。
2. 將大米淘凈,加入銀耳、百合浸泡 2-6 小時;
3. 紫薯去皮切成小塊備用;
4. 將大米、銀耳、百合一同放入鍋中,加入開水,待熬制 7 分熟后,加入紫薯;
5. 待所有材料全部煮熟后,再轉(zhuǎn)文火熬煮 20 分鐘即可。
玉米胡蘿卜粥
用料
玉米 1個 / 大米 大半杯
胡蘿卜 半個 / 鹽 適量
做法
1. 將所有食材清洗好,玉米剝好。
2. 將食材入破壁機(jī)里。
3. 再加入煮粥的水量。
4. 選擇綿粥模式進(jìn)行烹飪。
5. 一邊煮一邊打,綿粥口感極佳。
6. 做好之后加入適量的細(xì)鹽調(diào)個味即可。
紅薯小米粥
用料
紅薯兩 小根 / 小米 200 g
紅糖少許
做法
1.紅薯去皮切小塊兒。 小米淘洗干凈。
2. 把紅薯和小米一同放入鍋內(nèi)。
3. 加適量水,大火燒開。轉(zhuǎn)中火熬制粘稠。
4. 加入適量紅糖。
5. 攪拌均勻,就可以啦。
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