這天氣是越來越冷了，很多哺乳媽媽跟我咨詢：冬天哺乳媽媽該吃點什么好？最近感覺奶水少了，是不是該補補了？

確實，冬天天氣冷，能量消耗大，再加上哺乳媽媽肩負著兩個人的營養，是應該好好進補，但是怎么補呢？進補不當不僅泌乳量沒有增加，反而“徒增一身五花膘”。

今天我們就給大家推薦幾個適合冬天進補的食材，讓媽媽們奶水多多，身體棒棒，抵御冬天的嚴寒，溫暖我們的心。

栗子燉雞

食材：去皮栗子20個，小公雞一只，蔥、姜、蒜、鹽適量，料酒、生抽、老抽適量

做法：

①栗子去皮洗凈備用，小雞斬成塊（也可以請店主幫忙），焯水備用；

②鍋燒熱，加入食用油適量，然后放入蔥姜蒜爆香，加入焯好水的雞塊翻炒，待雞肉皮收緊以后，加入適量的料酒和生抽、老抽，翻炒一會兒，加水燒開；

③大火燒開后轉中火燉煮15分鐘左右，然后加入準備好的栗子，繼續燉煮15分鐘，不要總是攪動，要不然栗子會攪碎；

④最后轉小火，加入適量的食鹽出鍋即可享用。

功效：栗子和雞是最佳搭檔，尤其是秋冬季節，新鮮的栗子又軟又糯，和鮮美的雞肉組合，美妙滋味更加凸顯。

而且栗子含有豐富的維生素C、維生素B等多種維生素族群，鈣磷鐵等豐富的微量元素，配合雞肉中豐富的蛋白質，補充營養的同時乳汁也會增多。

羊肉燉白蘿卜

食材：羊肉750克，白蘿卜一根，蔥、姜、香菜適量，鹽、生抽、料酒適量

做法：

①新鮮羊肉洗凈，切塊后放進冷水中浸泡2個小時以上，去除血水；

②白蘿卜去皮，切塊備用；

③鍋內加適量水，切幾片姜，將羊肉和姜片放入，煮的過程中會有浮沫出來，撇去浮沫，待羊肉收緊，沒有血水了就可以撈出，清洗備用；

④將焯好水的羊肉放入砂鍋中，加入適量的熱水燉煮，加入適量的大蔥和姜片、料酒或者白酒，大火燒開后轉中小火燉煮1個小時，然后加入適量食鹽，放入蘿卜，待蘿卜、羊肉軟撒入香菜即可食用。

功效：

這道羊肉燉白蘿卜，我們選擇的是清燉，也有紅燜羊肉，口味比較重，大家可以按喜好選擇。

羊肉既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。

白蘿卜辛甘，性涼，與溫熱的羊肉搭配，能滋陰去燥，平和羊肉燥熱的部分，哺乳媽媽吃羊肉，搭配白蘿卜更佳哦！

西紅柿燉牛腩

食材：西紅柿三個，牛腩500克，姜片適量，香菜適量

做法：

①牛腩洗凈切塊，泡血水兩個小時以上（處理方法跟羊肉差不多）；

②鍋中加水，放入牛肉和姜片，煮的過程中會有浮沫出來，撇去浮沫，待牛肉收緊，沒有血水了就可以撈出，清洗備用；

③西紅柿去皮洗凈，切小塊；

④炒鍋燒熱，加入適量食用油，放入姜片和牛肉翻炒，水汽炒的差不多以后加入西紅柿，超出紅油，然后加入適量熱水，大火燒開以后轉小火燉煮90分鐘左右，最后牛肉軟爛加入適量食鹽和香菜即可享用。

功效：

這是一道很漂亮的菜，一眼看去就很有食欲。西紅柿屬于生津之物，牛腩能養陰，就能起到補血滋陰的作用，而且植物蛋白和動物蛋白相結合，營養更均衡。所以寒冷的冬季，來一碗西紅柿燉牛腩，暖胃更暖心。

鯽魚燉豆腐

食材：新鮮鯽魚兩條，豆腐一塊（老嫩均可），姜片、蔥花適量，食鹽適量

做法：

①鯽魚請店主處理干凈，回家洗凈，豆腐洗凈切小塊；

②熱鍋中加入適量食用油，切幾片姜片，放入鍋中（防止魚皮粘鍋，或者直接用不粘鍋），放入鯽魚，兩面煎一下，然后加入適量熱水沒過鯽魚，開大火煮一會兒，不一會兒在蛋白質和脂肪的作用下魚湯就會變成奶白色，然后加入切好的豆腐和食鹽，中小火燉煮15分鐘；

③最后加入適量小蔥即可食用。

功效：鯽魚燉豆腐是傳統的“下奶名湯”，并且味道鮮美；最重要的是鯽魚和豆腐的優質蛋白，會讓我們的乳汁營養更豐富。

鮮蝦蔬菜粥

食材：鮮蝦10只，大米150克，玉米粒、青豆粒適量，蔥絲、姜絲、食鹽適量，香油幾滴

做法：

①將大米淘洗干凈，放入水中加幾滴香油浸泡；

②鮮蝦洗干凈后，用剪刀剪去蝦槍，放置備用；

③砂鍋放入適量的大米和水，加入適量姜絲熬粥，大約20分鐘后加入青豆和玉米，待大米粘稠后加入處理好的鮮蝦，煮5分鐘，然后加入小蔥和適量的食鹽調味即可。

功效：這道粥，清淡鮮甜，營養豐富，如果吃魚吃肉沒有胃口的話，試試這個吧！

吃點好的，很有必要，尤其是寒冷的冬天，沒什么是比一碗熱湯、一碗熱粥來的更舒服的了。

滿足了胃口，心情也會跟著明亮起來呢！充足的營養、美麗的心情，奶水自然會越來越多咯！