原料:豬蹄2只,王不留行一勺,當歸數片,生姜6片,米酒少許
做法:
1、豬腳去毛洗凈,剁塊加清水稍煮。
2、煮沸后水與血沫全部棄去,洗凈豬蹄,加清水、姜、米酒、鹽少許燉半小時。
3、加入王不留行與少許當歸一同燉煮至豬腳酥爛。
4、王不留行與當歸可以不吃,烹飪時候可以用紗布包裹,煮完湯取出扔掉。
5、吃皮肉喝湯水。產婦不要放太多鹽哦。
原料:王不留行12克,雞蛋2個,細鹽、蔥、生姜末、味精各適量
做法:
1、王不留行洗凈,水煎20分鐘,濾出藥汁,去藥渣。
2、將藥汁倒入鍋內,旺火燒開,打入雞蛋。
3、改文火,雞蛋快熟時加細鹽、生姜末、蔥、味精,起鍋。
原料:通草5克,王不留行10克,花生50克,鯽魚約400克,豬展肉100克,大棗15克,生姜4片
做法:
1、所有的材料清洗干凈,大棗去核,豬腱子肉切成小方塊狀;
2、通草、王不留行、花生都用清水稍稍浸泡;
3、鯽魚起油鍋,煎至微黃備用;
4、除鯽魚外的其余材料一起放進瓦煲內,加入清水1500毫升;
5、武火煲滾后,改為文火慢熬1小時左右;
6、之后再倒入煎好的鯽魚,最后煲半小時左右,就可以落鹽飲湯了。
還沒有人評論哦,趕緊搶一個沙發吧!