寶寶挑食該怎么辦？搞定寶寶挑食有什么方法？對于孩子偏食家長不應該做的事情，于是又有很多家長提問，孩子挑食，我們該怎么辦呢？

挑食是幼兒非常常見的情況，20%-50%的幼兒被家長認為是挑食，這和嬰兒期快速增長后，幼兒的生長速度和食欲往往會減慢這一生理性變化相關。同時，這個時候，幼兒也開始出現了對于食物的偏好了，但是這往往是一個變化無常的過程：非常喜歡的食物某一天可能會被嫌棄地丟在地上，之前嫌棄的食物突然怎么吃也吃不夠，有時候一連2-3周只吃1-2樣最喜歡的食物，其他什么都不吃。

請您不要沮喪。因為隨著時間的推移，孩子的食欲和飲食行為將會改善，您現階段要做的是給孩子健康的食物，堅持好的進食規則。

其實，有很多方法可以幫助挑食的孩子，比如美國Kay Toomey博士創建的SOS（Sequential-Oral-Sensory，順序-口部-感覺）喂養法里有一些特別的技巧，我們可以拿來借鑒，幫助家長增加孩子接納的食物種類。

孩子對于食物的接納程度是不是只有吃與不吃兩種呢？并不是。如果把咀嚼和咽下食物當成100%接納的話，孩子愿意嘗一嘗，即便是吃到嘴里就吐出來也算是90%的接納；孩子雖然不嘗，但是愿意用嘴唇碰碰食物可以算是80%接納，孩子接受這個食物出現在自己面前，聞到食物的氣味而不排斥，也能算得上40%的接納。

講到，不能“賄賂”孩子吃飯，也不能施加壓力強迫孩子吃東西，但我們可以循序漸進，幫助孩子接納食物。下面是SOS喂養法的一些建議。

允許孩子吐出來

孩子愿意嘗一嘗，吃到嘴里就吐出來了算90%的接納的這種食物，所以別怕孩子吐出來。如果孩子知道自己可以吐出來，反而更加原意嘗試。

Toomey博士講了自己孫子的故事。她的孫子也是非常挑食的孩子，但是到了她家，她對他說，“你不喜歡吃的食物，你可以吐出來。”孫子反而愿意什么都嘗一下。

有一次Toomey博士做了牛油果糊，這是一種味道和口感都很奇特的食物，孫子說想嘗一嘗，不出所料，他一吃進去就馬上吐出來了。但她的孫子說：“我還沒有準備好吃這個，下次我再試試，但是今天就算了。”

Tip用餐時，給孩子準備一個碟子放孩子吐出來的食物。孩子把食物吐出來時，保持鎮靜，可以說：“哦，你還沒有準備好吃這個。沒關系，你不想吃可以吐出來。”但不要說“你不喜歡……”。

不勉強、不放棄

不勉強孩子吃東西，但是也不要放棄嘗試。有些孩子對于新的食物非常謹慎，可能要嘗試10-15次才接受。我們允許孩子吐出來，他們會更樂意嘗試。Toomey博士的孫子說：“我還沒有準備好吃這個，下次我再試試”就是很好的例子。

在足夠的嘗試之前，不要下結論說孩子不喜歡這個食物，可以說“你還沒有準備好”或者“你不想吃”。

Tip至少給孩子10-15次機會嘗試新食物。孩子暫時不接受的新食物，可以間隔1-2周嘗試一次。只要孩子不反感，您也不怕浪費，間隔時間更短也可以的。

用餐時準備一個“學習盤”

我們前面講到允許食物出現在自己的面前也算一定程度的接納。學習盤放在餐桌旁孩子夠得著的地方，用來放那些孩子還沒有準備好吃下的食物。

當您對孩子說“嘗嘗這個”而孩子拒絕時，可以說“你還沒有準備好吃它，沒關系，讓它呆在學習盤里”。

食物呆在孩子的旁邊，有利于孩子熟悉和接納它，也增加了孩子嘗試的機會。

Tip準備一個“學習盤”放在孩子旁邊，放目前不打算吃的食物。

把新食物和孩子喜愛的食物關聯起來

如果孩子喜歡吃豌豆，給他第一次吃西蘭花的時候可以說：“西蘭花和豆豆有一樣的顏色，都是綠色的，她是豆豆的大姐姐。“

Tip正面地描述新食物，把它和孩子熟悉的食物關聯起來。

游戲和玩笑幫助孩子接納食物

孩子們都喜歡游戲和開玩笑，和孩子玩一些和食物相關游戲，孩子會更樂意吃。例如吃餅的時候，可以鼓勵孩子把餅吃成小山、小船、月亮性狀；或者假裝食物是一個恐龍，咬掉恐龍的腦袋、尾巴等。家長們發揮自己的想象力和創造力吧，讓吃飯成為一件好玩的事。

Tip運用食物相關的游戲和幽默感。

利用“打掃“環節

科學的喂養強調由孩子決定吃多少，當孩子不愿意吃的時候，餐盤里常常還剩下有食物，“學習盤“的食物可能碰都沒有碰過。

SOS喂養法建議用餐一定需要在結束前有“打掃“環節。在這個環節中，每種食物里面都要取一樣由孩子丟到垃圾桶里去，然后把餐盤送到廚房。

孩子可以用嘴唇含住或者用牙齒咬住食物，然后家長可以說“火箭發射“，由孩子把食物吐到垃圾桶或者一個專門的容器中；也可以和食物“吻別”，親一下食物再把食物丟掉；如果孩子不接受，可以用手丟，甚至家長用手丟孩子用手把住家長的手也可以——看孩子接受哪種方式，當然與食物的接觸越親密越好。

使用SOS喂養法的孩子中，很多第一次嘗試食物就是在“打掃”環節。這個環節，增加了孩子多吃一點的可能性，即使不吃，孩子對于食物的接納程度也可能增加了。還記得我們前面說的嗎？愿意用嘴唇碰碰食物算是80%接納。

Tip利用“打掃”環節，在結束用餐之前，讓孩子還有機會和食物“親密接觸”。

如果您覺得孩子挑食，但是孩子碳水化合物、蛋白質食物、蔬菜、水果、奶制品這五大類食物中，每類都有幾樣原意吃，并且身高體重是正常的，可以試試上面的方法，增加孩子接納的食物的種類。但是如果孩子接受的食物種類太少，生長情況讓您擔心，建議看看營養科門診，進行評估和指導。