材料:羅漢果1/3個、冬瓜400克、排骨500克、胡蘿卜半根、元肉6粒、姜2片
做法
1. 排骨洗凈切塊,汆水撈起沖凈;
2. 冬瓜去皮洗凈切塊;胡蘿卜去皮切塊;
3. 羅漢果洗凈稍掰碎;
4. 元肉洗凈;
5. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個半小時,下鹽調(diào)味飲用。
功效:清熱解毒,潤肺止咳,健脾開胃,滑腸通便,降脂減肥;非常適合煙酒過多、哮喘患者食用。
材料:羅漢果10g,山楂片10g。
做法:
1. 把羅漢果洗凈、壓碎,
2. 與山楂用250g凈水于鍋中煎煮,大火煮開以后再小火熬5分鐘即可,趁熱或晾涼飲用即可,
3. 夏季的時候可冰鎮(zhèn)后飲用。去渣留汁倒入杯中,如加蜂蜜適量蜂蜜味道更佳。
功效:羅漢果性涼,最適合夏季食用。羅漢果山楂茶特別適合長期抽煙者、過度用嗓的人以及經(jīng)常熬夜有肺熱的人,但是肺寒者慎用。
材料:羅漢果250克,粳米50克,精鹽、味精適量;
1. 將羅漢果壓碎,加適量清水煎煮,共煎3次,用紗布濾去渣備用。
2. 粳米以水淘洗干凈,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時移小火繼續(xù)煮,直至米爛,加入精鹽、味精即可食用。
功效:經(jīng)常食用能夠幫助開胃,并且清理和調(diào)理人體的腸道。
材料:羅漢果,雪梨
1. 生梨洗凈去皮去芯;
2. 羅漢果敲碎;
3. 取一鍋冷水,放入羅漢果,大火燒開,放入生梨轉(zhuǎn)小火煮1小時;
4. 放入冰糖,煮至冰糖溶化,盛出,即可。
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