不起眼的南瓜籽是鉀,磷,鋅,特別是鎂的強大來源。只有約1/3的美國人滿足了他們日常的鎂需求;這種重要礦物質不足會導致頭痛,焦慮,疲勞,失眠,神經質和高血壓的風險增加。鎂是一種大腦超級食物!
做為蛋白質的黃金標準,雞蛋還提供鈣,鐵,鋅,硒,磷和維生素A,D,E和K,是營養最集中的食物之一。哥倫比亞大學精神科醫生《快樂飲食》一書的作者德魯·拉姆齊指出營養豐富的食物能緩解壓力,并指出炒雞蛋是他最喜歡的減少焦慮的早餐之一。
胡蘿卜,芹菜和它們脆脆的弟兄們在機械水平上要工作得更多。咀嚼工作可以緩解壓力,對于那些有磨牙習慣的人來說尤其有用。額外獎勵:它們還有助于對抗口臭!
無論是像糙米、藜麥或燕麥片,還是像面包和意大利面這樣的全谷物產品,我們都在談論那些沒有加工出所有營養,保持營養完整性的健康碳水化合物。碳水化合物促使身體產生更多的血清素,這種化學物質通常被稱為“幸福激素”。通過從復雜的碳水化合物中攝取血清素,這種碳水化合物不像簡單的碳水化合物那樣容易消化,你的血糖水平也會更穩定。
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