原料:50g紅豆,100g薏苡仁,少許冰糖;
做法:
(1)洗干凈紅豆和薏苡仁并泡軟;
(2)把薏苡仁放進水中熬煮,等到水沸騰后轉成小火;
(3)用小火燜煮20分鐘;
(4)加入紅豆,燜煮大約30分鐘;
(5)紅豆和薏苡仁都熟透以后,加進些冰糖即可。
功效:利水消腫。紅豆和薏苡仁都屬于五谷類,有代餐功效,當寶媽食用了紅豆薏仁湯后,最好減少米粉的攝入量。如果產婦有想要減重的打算,也可以不加冰糖。
原料:番茄300克,菠菜50克,粉絲25克,白糖、醋、精鹽各適量。
做法:
1、粉絲放入沸水鍋,煮熟,撈出過涼,瀝水后切成6厘米長的段,放在碗內加少許精鹽拌勻。
2、菠菜洗干凈后放入沸水燙過,撈出瀝干,切段用少許精鹽拌勻,番茄洗燙之后,去皮,去蒂切片。
3、取干凈平盤,先鋪上粉絲,再排上番茄,撒上菠菜段、白糖,澆上醋即成。
功效:利水消腫。
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