桑葉中的營養物質非常多,其中蕓香苷不僅可以促進血管的收縮,還能夠降低血壓,并且還有槲皮素可以擴張人體的管狀血管,改善心肌循環的同時,也有著很好的降血壓作用。其他的一些營養物質也能和促進大腦組織的新陳代謝,對大腦供血有一定的幫助,促進血液循環。
桑葉有利水的作用,不光可以促進排尿,還可以使積在細胞中的多余水分排走,所以飲用桑葉茶能夠改善所謂的水腫現象,也就是消腫減肥了。清血是將血液中過剩的中性脂肪和膽固醇排清。血液中的中性脂肪或膽固醇增加過多就是高血脂癥。所以胖人多為高脂血癥患者。桑葉有改善這種高血脂的作用。
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