小黃雞寶寶是個特別不愛吃蔬菜的小朋友，它一點也不像別的小朋友一樣長著黃黃的絨毛活潑可愛的，反而整天沒有精神，特別不健康，后來小朋友們都不喜歡跟小黃雞玩了。

雞媽媽費勁心思，給小雞寶寶做了個小肉卷，里邊放上了小黃雞不喜歡的蔬菜，小黃雞一看：“長得這么漂亮的小肉卷一定很好吃！”居然沒發現里邊的蔬菜，把小肉卷全都吃掉了！

后來雞媽媽稱贊他：“寶寶真棒，把蔬菜都吃掉了！”小黃雞這才發現，原來蔬菜也沒那么難吃呀！再也不挑食的小黃雞變得特別健康，現在已經是雞群里最受歡迎的小朋友啦！

如果你家里也有個不愛吃飯、不愛吃蔬菜的小盆友，就做個可愛的小雞飯團，和黃瓜釀菜肉，再講個有趣的小故事吧。

快要到周歲的寶寶如果不愛吃輔食，多半是心理因素，感覺不太餓或者覺得做吃飯很無聊，哪有看電視玩玩具有意思呀。所以，想要讓寶寶乖乖坐下來吃飯，先要在心理上征服寶寶。

用這個黃瓜釀菜肉，還可以把寶寶不愛吃的和寶寶愛吃的東西混合起來，一起吃掉。除了小黃雞，麻麻們也可以發揮想象，自己DIY一下哦！

小思媽媽要這里啰嗦兩句啦~每天咨詢寶寶為什么不愛吃輔食的媽媽特別多。先尋求解決方案之前，要先分析下寶寶不愛吃輔食的原因。

6－9個月的寶寶可能是習慣了喝奶，不熟悉輔食這種吃法方式（堅持每天添加輔食，大人在旁邊示范，但不強迫寶寶多吃）。

9－12個月的寶寶可能是因為輔食沒有味道，吃夠了米糊，想要改變輔食的性狀（多用一些天然調味品，自制芝麻醬、白醬、番茄，變換制作的方式，讓輔食更有吸引力）。

12個月以上寶寶如果不愛吃飯，可能是因為寶寶自主能力增強，想要自己動手吃飯；吃飯的習慣不好，邊吃邊玩，沒有饑餓感吃幾口就想著玩不吃了；咀嚼能力跟不上，嚼不動食物；還有一種可能就是寶寶對吃飯這件事兒提不起興趣。（如果是這幾種原因導致寶寶不愛吃飯，不妨試試小思媽媽今天分享的這種方法吧。但讓寶寶好吃飯，不是一朝一夕的事情，需要長時間地堅持培養良好的飲食習慣哦）

小黃雞愛吃菜

食材：黃瓜釀肉菜：黃瓜1根，香菇1個，胡蘿卜15g，豬肉20g

小黃雞飯團：雞蛋黃1個，米飯1小碗，紫菜1片。

調料：無

烹制方法：蒸

是否搭配主食：可作為寶寶的一餐飯

參考月齡：11個月以上

難易程度：中等難度（制作小雞飯團會有一點難度）

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

1. 準備食材

黃瓜釀肉菜：黃瓜1根，香菇1個，胡蘿卜15g，豬肉20g

小黃雞：雞蛋黃1個，米飯1小碗，紫菜1片。

PS：可以把寶寶不愛吃的和愛吃的做搭配，混合著肉餡釀到黃瓜里，讓寶寶一起吃掉哦！

不想讓寶寶吃很多肉，就可以少放一些肉多放些菜，最好選擇不太肥膩的梅肉或者里脊。

黃瓜最好選擇長得盡量筆直一些，用來做黃瓜筒更好哈。

2. 將豬肉用刀切成小塊兒。

PS：切成小塊攪打出的肉餡更細膩，而且不容易損傷刀片。

3. 將豬肉塊放到攪拌杯中。

4. 用攪拌機把豬肉攪打成肉餡備用。

5. 燒一鍋開水，把香菇焯一下。

6. 把香菇稍微放涼，切成碎末。

PS：因為之后會放到攪拌機里攪碎，我就先切成了小塊兒，如果沒有攪拌機就要再切得碎一點喲~

7. 將胡蘿卜用擦絲器擦成細末。

8. 將香菇碎、胡蘿卜末和豬肉餡一起放到攪拌機中。

PS：為了給肉餡去腥，我還在里邊加了一些姜末去腥。過了周歲的寶寶也可以根據寶寶的口味來決定是否加鹽。

9. 用攪拌機把肉餡攪打得更細膩，讓食材攪上勁。

PS：把食材用攪拌機攪拌這一步也很關鍵喲，讓食材變得更碎小細嫩，蒸好的黃瓜卷口感才會好吃喲~

10. 這就是打好的肉餡了，有胡蘿卜在里面，所以顏色會特別艷麗。

11. 用刮皮刀將黃瓜皮去掉。

12. 把黃瓜切成3cm左右的小段，把中間掏空。

PS：我是用了一根筷子，將它粗的那一頭直接把黃瓜瓤給頂出來的。

13. 再用肉餡把黃瓜段填滿，放到盤子上。

PS：如果你怕肉餡有一點粘，還可以在盤子上抹一點油防粘。

14. 將黃瓜放到蒸鍋上，蒸15分鐘左右，直到肉餡蒸熟為止。

PS：我蒸完發現顏色還是很鮮艷，以為是沒有熟，嘗了一口才發現是胡蘿卜的顏色太艷了，麻麻們自己做的時候，最好嘗一口，確認一下熟沒熟再出鍋哈~

15. 接著來做個小雞飯團。把雞蛋煮熟，取出蛋黃，用勺子壓碎。

16. 把寶寶的主食米飯加入蛋黃碎中，用勺子攪拌均勻。

17. 用手把米飯握成團，貼上用海苔剪出的小雞爪和圓圓的眼睛，把胡蘿卜切成三角形做成小雞的嘴巴。

PS：如果覺得麻煩也可以直接搓成圓球形，但這個飯團做為寶寶主食，整個一餐搭配起來，營養就非常均衡了。

18. 這樣一道萌萌噠的小雞飯團和黃瓜釀肉菜，無論是外表還是味道，都會受到寶寶的歡迎，而且營養還特別豐富哦~